Betssy Santistevan Gastelú
Caracas.- El precio de la Canasta Alimentaria Familiar del mes de octubre se ubicó en 52.322,32 bolívares soberanos, lo que representa un aumento de 128,3% con respecto a septiembre que fue de 29.394,51 bolívares soberanos. Reportó en su informe mensual el Cendas-FVM.
Según la referida organización No gubernamental se requieren 29.1 salarios mínimos de Bs.S. 1.800,00, prácticamente un salario mínimo diario, para poder adquirir la referida canasta, a una familia de cinco miembros.
Señala el documento que todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: grasas y aceites, 278,7%; carnes y sus preparados, 221,3%; granos, 155,1%; café, 127,6%; frutas y hortalizas, 115,5%; cereales y productos derivados, 111,4%; leche, quesos y huevos, 103,6%; pescados y mariscos, 79,9%; raíces, tubérculos y otros, 76,3%; azúcar y sal, 52,4% y salsa y mayonesa, 45,9%.
De este grupo, el rubro grasas y aceites subió de 408,03 a 1.545,25 bolívares soberanos, 278,7%.
El aceite vegetal se vende en 395,13 bolívares soberanos el litro, 341,02 bolívares más, 630,2%. La margarina cuesta 179,93 bolívares soberanos, subió 57,08 bolívares soberanos, 46,5%.
El sector carnes y sus preparados subió 221,3%, de Bs.S. 4.403,94 a 14.150,69.
La chuleta de cochino se vende en Bs.S. 2.957,50 el kilo, Bs.S. 2.389,03 más, 420,3%.
El precio del pollo se incrementó en Bs.S. 360,60 el kilo, de Bs.S. 104,40 pasó a Bs.S. 465,00, 345,4%. La carne para bisteck costaba Bs.S. 763,33 el kilo, Bs.S. 365,93 más, 92,1%. La carne de res molida y la de lagarto subieron Bs.S. 293,71, 77,0%, de Bs.S. 381,29 a 675,00 el kilo.
El hígado de res subió Bs.S. 226,11, 72,8%, de Bs.S. 310,55 a 536,66 el kilo.
El documento también destaca el precio de la Canasta Básica Familiar del décimo mes de 2018 es de 82.415,82 bolívares soberanos , lo que significa un aumento de 87,0% frente el mes previo cuando se ubicó en Bs.S 22.927,8.
La variación de precios mensual de la Canasta Básica Familiar se debe al incremento de precio de todos los grupos que la integran.
En primer lugar, el alquiler de vivienda aumentó 670%, de Bs.S 100,00 a 770,00
El rubro de vestido y calzado aumentó Bs.S 2.078,61 al pasar de 5.410,25 a Bs.S 7.488,86; como promedio mensual, 38,4%, se lee.
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