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  • DPA

08/02/2020 05:00 am

Siempre es bueno tener algo nuevo y curioso para comer en un fin de semana ¿Por qué no probar con unos muffins salados? Estos muffins son ideales para sorprender en una cena o merendar algo rico en la tarde. Esta es la receta perfecta para preparlos. Salen riquísimos.

Ingredientes para 24 muffins: Un paquete de masa de pizza preparada, cinco cebollas, 250 gr de tocineta, seis huevos, 250 ml de crema, nuez moscada, sal, pimienta, una cucharada de aceite.

Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Cortar círculos de la masa de pizza utilizando un vaso o un moldecito. 

Que esa base sea del tamaño de la base de los muffins. Colocarla dentro del molde para hornear. Cortar en cuadritos la tocineta, picar la cebolla y rehogar ambos en un poco de aceite. Batir los huevos con la crema y añadirles la mezcla de la tocineta con las cebollas. 

Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.

Rellenar los moldes de muffin con esa mezcla y hornearlos unos 30 minutos. 

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