Con el nombre de "Merienda Caraqueña", Fragolate Heladería Artesanal y Ponche Crema bautizaron al nuevo sabor que desde este mes estará en el menú de las heladerías. Esta nueva creación pasa a incorporarse a Los Sabores Nuestros, línea de Fragolate en la que ofrecen sabores muy venezolanos como el Bienmesabe o la Torta Bejarana.
La Merienda Caraqueña quiere recordar las tardes de la ciudad de los techos rojos cuando el aroma del café recién tostado llenaba las calles empedradas. Así la heladería de los hermanos Dahdah, ganadora del premio Armando Scanonne de la Academia Venezolana de Gastronomía 2019, aprovecha el Ponche Crema Café, bebida resultado del ingenio de C.A. Ponche Crema, quienes desarrollaron una combinación entre el sabor del café y la tradicional fórmula de don Eliodoro González P.
La bebida venezolana por excelencia fue repotenciada para equilibrar las notas aromáticas del dulce y suave café venezolano, con el sabor del auténtico Ponche Crema. Es gracias a este esfuerzo que ha logrado conquistar al público, convirtiéndose para quién lo prueba, en la excusa perfecta para compartir.
Y es que el Ponche Crema de café resulta toda una sorpresa para el paladar. No es invasivo y es el retrogusto donde se saborea las notas del tostado elixir.
El resultado de esta colaboración es un helado delicado, ideal para una merienda, tal como su nombre lo indica. Además se le incorporan unas deliciosas catalinas venezolanas en forma de trufas aprovechando al máximo su sabor y textura, armonizando las notas del café presente en la bebida con las delicadas pinceladas de papelón y especias dulces de la granjería criolla.
El potencial combinable de Ponche Crema Café, ha contribuido para que su consumo se extienda durante todo el año y pase a formar parte de los ingredientes favoritos de la gastronomía y coctelería caraqueña. Así lo demuestra esta alianza con Fragolate (@fragolatehelados) al igual que varias cafeterías y restaurantes que han diseñado postres y cócteles, suscribiéndose a esta propuesta.
Además también es ideal para elaborar otros postres como una malteada de chocolate o un frozen de Merienda Caraqueña, la verdad es que a imaginación es el limite para usar esta tradicional bebida navideña, que al tener el plus del café se convierte en un aliado en la cocina a la hora de crear fáciles y ricos postres.
Ponche Crema Café puede ser adquirido en las principales licorerías, bodegones y supermercados del país. El helado ya está disponible y Fragolate Heladería Artesanal continúa ofreciendo servicio de delivery, llamando al teléfono 0212 325 27 29, o enviando un mensaje de WhatsApp a ese mismo número.
También en sus tres tiendas ubicadas en: Esquina de La Bolsa, CC Metrocenter; en CC San Luis, Planta Baja, Avenida Principal de San Luis, El Cafetal y Nivel Terraza del CC Valle Arriba Market Center, Av. Principal de Valle Arriba.
La Merienda Caraqueña quiere recordar las tardes de la ciudad de los techos rojos cuando el aroma del café recién tostado llenaba las calles empedradas. Así la heladería de los hermanos Dahdah, ganadora del premio Armando Scanonne de la Academia Venezolana de Gastronomía 2019, aprovecha el Ponche Crema Café, bebida resultado del ingenio de C.A. Ponche Crema, quienes desarrollaron una combinación entre el sabor del café y la tradicional fórmula de don Eliodoro González P.
La bebida venezolana por excelencia fue repotenciada para equilibrar las notas aromáticas del dulce y suave café venezolano, con el sabor del auténtico Ponche Crema. Es gracias a este esfuerzo que ha logrado conquistar al público, convirtiéndose para quién lo prueba, en la excusa perfecta para compartir.
Y es que el Ponche Crema de café resulta toda una sorpresa para el paladar. No es invasivo y es el retrogusto donde se saborea las notas del tostado elixir.
El resultado de esta colaboración es un helado delicado, ideal para una merienda, tal como su nombre lo indica. Además se le incorporan unas deliciosas catalinas venezolanas en forma de trufas aprovechando al máximo su sabor y textura, armonizando las notas del café presente en la bebida con las delicadas pinceladas de papelón y especias dulces de la granjería criolla.
El potencial combinable de Ponche Crema Café, ha contribuido para que su consumo se extienda durante todo el año y pase a formar parte de los ingredientes favoritos de la gastronomía y coctelería caraqueña. Así lo demuestra esta alianza con Fragolate (@fragolatehelados) al igual que varias cafeterías y restaurantes que han diseñado postres y cócteles, suscribiéndose a esta propuesta.
Además también es ideal para elaborar otros postres como una malteada de chocolate o un frozen de Merienda Caraqueña, la verdad es que a imaginación es el limite para usar esta tradicional bebida navideña, que al tener el plus del café se convierte en un aliado en la cocina a la hora de crear fáciles y ricos postres.
Ponche Crema Café puede ser adquirido en las principales licorerías, bodegones y supermercados del país. El helado ya está disponible y Fragolate Heladería Artesanal continúa ofreciendo servicio de delivery, llamando al teléfono 0212 325 27 29, o enviando un mensaje de WhatsApp a ese mismo número.
También en sus tres tiendas ubicadas en: Esquina de La Bolsa, CC Metrocenter; en CC San Luis, Planta Baja, Avenida Principal de San Luis, El Cafetal y Nivel Terraza del CC Valle Arriba Market Center, Av. Principal de Valle Arriba.
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