Productores se ven afectados por precio de leche en Barinas
Los productores relataron en la asamblea que los costos de producción por cada litro de leche y en comparación con el precio que pagan los industriales, los tiene en un estado de quiebra
Barinas.- En 800 bolívares comenzaron a pagar esta semana el litro leche a puerta de corral en el municipio Rojas del estado Barinas, lo que obligó a los productores a realizar una asamblea y discutir un precio ajustado a la realidad.
El precio de esta semana no es fijo, tiende a bajar y ya se rumora que los tres más grandes procesadores de queso plantea pagar en 500 bolívares el litro de leche a puerta de corral.
Los productores relataron en la asamblea que los costos de producción por cada litro de leche y en comparación con el precio que pagan los industriales, los tiene en un estado de quiebra.
Los dueños de la leche expusieron que se existe una especie de aprovechamiento de los empresarios de las receptorías, debido a que cada semana quieren pagar un menor precio por litro, pero el queso sigue aumentando cuando es llevado a Caracas, incluso, en Barinas es más costoso cada kilo que en la capital del país.
En la reunión estuvieron presentes un grupo de productores, transportistas que llevan la leche a las receptorias y queseras, pero no hubo la asistencia esperada por los convocantes.
A pesar de esto, dieron un primer paso que es romper con la vulnerabilidad del sector ante los grandes compradores de leche en el municipio Rojas que comercializan el queso en Caracas, y promovieron la conformación de la asociación de productores que no existe actualmente.
Para la próxima semana se reunirán nuevamente para buscar un precio de la leche a puerta de corral, que no perjudique a los productores, queseros y transportistas.
El planteamiento en puerta es que se deje de llevar queso a Caracas, porque no les conviene seguir padeciendo necesidades por la falta de gasolina, la cuál, se ven obligados a obtenerla de banqueros, las fallas de electricidad, que pone en peligro diariamente su producción.
En el municipio Rojas y Alberto Arvelo Torrealba, existen aproximadamente, 5.000 productores, 24 queseras y 50 transportistas que sacan la leche desde las fincas a las receptorías.
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