ESPECIAL DÍA DEL NIÑO La obesidad infantil es un trastorno muy complejo de analizar que tiene en su origen implicaciones étnico familiares, genéticas de tipo mediato y hasta atávicas, ambientales, sociales, familiares, geográficas y culturales; y también evolutivas y por la producción de ciertos tipos de alimentos en determinadas regiones.
Así lo expresa el doctor Hernán Nieves Berti, médico endocrinólogo y pediatra, del Instituto Diagnóstico de Caracas, y agrega que en la obesidad infantil además inciden factores de decisión de compra y distribución de alimentos, estados de paz o de guerra o convulsiones sociales, hábitos de trabajo y ejercicio y, por sobre todo, la influencia de la propaganda incitando a consumir determinado tipo de "alimentos sanos, nutritivos e imprescindibles" supuestamente para crear niños más sanos y fuertes y con mayor talla.

"Lo que es que está de moda es tratar de obtener niños con tallas superiores a las que están genéticamente adecuados dada la talla promedio de los padres" explica o dentro de sus desviaciones estándar aceptadas.

Influencias
Dice el doctor Nieves Berti que en el aumento de casos de obesidad infantil ha sido determinante la transculturización de los pueblos al inducirlos a consumir alimentos procesados, industrializados, y riquísimos en calorías, como los hidratos de carbono en exceso contenidos en las tortas, en el pan, y en las golosinas.
Añade el especialista que también influye la ingesta de alimentos sumamente ricos en grasas y aceites que contienen enormes cantidades de calorías, pues cada gramo de este tipo de alimento genera 9 calorías, en contraposición con los 4 que dan los hidratos de carbono o las proteínas.

El otro elemento determinante es la enorme inactividad y sedentarismo que se ha instituido en el mundo moderno con el hábito de usar computadoras, juegos de internet señala, así como el uso de vehículos de transporte en todas las actividades, que reduce el ejercicio físico.

Expresa que las consecuencias de este trastorno son, a corto plazo, segregación entre sus compañeros, desventajas en sus actividades escolares y deportivas, trastornos emocionales múltiples, alteraciones en sus niveles de grasas en sangre, y dificultades adaptativas, entre otras.

Mientras que a largo plazo son predisposición, desde los 8 años de edad, a presentar depósitos de colesterol, triglicéridos u otras substancias en la capa íntima de las arterias que lo llevará a ser de adulto un candidato a trastornos cardiovasculares; y a sufrir del síndrome de hiperinsulinismo que es la antesala de la diabetes tipo 2. "El tratamiento debe empezar una vez que se considere que el niño tiene exceso de peso de cualquier rango", indica y se "debe tratar a través de su familia, de la escuela. Clínicamente se hace mediante un buen diagnóstico, con planes de alimentación adecuados, incentivándoles el ejercicio y con mucha psicoterapia para el paciente y su familia".

Expresa que en los últimos años ha aumentado en forma alarmante el número de pacientes obesos debido a la desmejora de los hábitos alimentarios, al sedentarismo, y también por la difusión que han tenido las consecuencias de este trastorno, y por las implicaciones sociales y estéticas del problema. "La obesidad es un problema que debe ser enfocado desde puntos de vista médico, nutriólogo, bioquímico, estético, educacional, psicológico y hasta psiquiátrico".

Epidemia global
Según la OMS, en 2010 alrededor de 40 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso. La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. También señala que en los países en desarrollo están viviendo cerca de 35 millones de niños con sobrepeso, mientras que en los desarrollados esa cifra es de 8 millones.

Edén Varela