Viajes por el mundo a través de la gastronomía
Estos encuentros se realizan los miércoles en Euro Cultural del hotel Eurobuilding
El profesor Víctor Moreno conduce la iniciativa Geografías del Paladar, recorrido gastronómico que lleva a los 20 participantes de cada cita por diversos lugares del mundo.
Geografías del paladar es un ciclo de conversatorios, donde se tratan 60 temas y el profesor Moreno comparte sus experiencias con los asistentes, quienes también se deleitan con detalles gastronómicos y cocteles propios de los lugares sobre los que se habla.
Esta actividad se realiza en el Espacio Euro Cultural del Eurobuilding Hotels & Suites Caracas y fusiona el universo de la cultura con el enogastronómico.
El objetivo de estos encuentros es valorar al territorio y los hombres y mujeres que se cultivan, crían y preparan los alimentos , muchos de ellos verdadero patrimonio intangible de la Humanidad. @Eurobuilding .
Leonardo Gómez, gerente general del Hotel Eurobuilding Caracas; y Víctor Moreno Duque CESAR PALACIOS
Dayana Leandro, Carolina Goicochea, María Mercedes Nouel Paul
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