Louis Vuitton abrió su nuevo restaurante temporal, Alain Passard at Louis Vuitton y al frente del mismo se encuentra el reconocido chef cuyo restaurante en París posee tres estrellas Michelin.
Alain Passard supervisará la cocina, él es el propietario y jefe del restaurante Arpège en París. Passard cultiva ingredientes de alta calidad, que incluyen vegetales, hierbas y frutas en sus propios huertos de Sarthe, Eure y Manche en Francia. Es conocido por optimizar los colores, aromas y sabores de los vegetales que usa, siendo su prioridad la estación y el lugar donde se cultiva.
Alain Passard at Louis Vuitton se encuentra en el cuarto piso de Louis Vuitton Maison Seoul y recuerda un jardín. Con respecto a la decoración, Passard dijo: “las ventanas curvas de Louis Vuitton Maison Seoul me recuerdan a los invernaderos que tenemos en nuestros jardines en Francia. El restaurante pop-up será un lugar para descubrir los auténticos sabores de octubre con productos frescos y camareros vestidos de jardineros”.
Louis Vuitton Maison Seoul es el primer edificio en Corea diseñado por el arquitecto Frank Gehry. Se inspira en elementos de la arquitectura y la cultura coreanas, como la Fortaleza Hwaseong del siglo XVIII.
Alain Passard supervisará la cocina, él es el propietario y jefe del restaurante Arpège en París. Passard cultiva ingredientes de alta calidad, que incluyen vegetales, hierbas y frutas en sus propios huertos de Sarthe, Eure y Manche en Francia. Es conocido por optimizar los colores, aromas y sabores de los vegetales que usa, siendo su prioridad la estación y el lugar donde se cultiva.
Alain Passard at Louis Vuitton se encuentra en el cuarto piso de Louis Vuitton Maison Seoul y recuerda un jardín. Con respecto a la decoración, Passard dijo: “las ventanas curvas de Louis Vuitton Maison Seoul me recuerdan a los invernaderos que tenemos en nuestros jardines en Francia. El restaurante pop-up será un lugar para descubrir los auténticos sabores de octubre con productos frescos y camareros vestidos de jardineros”.
Louis Vuitton Maison Seoul es el primer edificio en Corea diseñado por el arquitecto Frank Gehry. Se inspira en elementos de la arquitectura y la cultura coreanas, como la Fortaleza Hwaseong del siglo XVIII.
Alain Passard y el equipo que lo acompaña en Seúl Fotos Cortesía Louis Vuitton
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