El salario mínimo de Bs. 40.000 (vigente desde el 16 de abril) sumado al bono de alimentación de Bs. 25.000 (vigente desde el 25 de abril) deja el ingreso mínimo legal de los venezolanos en Bs. 65.000 cada mes.
Según el monitoreo realizado por la Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) durante la segunda quincena de mayo esta cantidad sólo alcanzaría para comprar un kilo de harina precocida de maíz (Bs.11.549,91 precio promedio), un kilo de queso blanco semiduro (Bs. 30.875,70 precio promedio) y un kilo de carne de segunda (Bs. 20.215,38 precio promedio).
Este dato evidencia que el Estado venezolano no asegura la accesibilidad económica a los alimentos, que no están al alcance de los bolsillos de todos. El salario mínimo debe ser suficiente para hacer frente al gasto de la alimentación nutritiva y de otras necesidades básicas.
Con el propósito de ayudar a los ciudadanos a encontrar los mejores precios y tener una alimentación adecuada en el contexto de hiperinflación y emergencia humanitaria compleja que atraviesa Venezuela, Codhez realiza quincenalmente una lista de los mejores precios en Maracaibo para los alimentos que componen la dieta de los zulianos.
Los precios fueron recolectados entre el 29 y 30 de mayo de 2019. Todos los precios están en kilos al menos que otra unidad sea indicada. Codhez no se hace responsable por el cambio de precios y/o disponibilidad en los locales monitoreados.
Carne de res oscila entre 7.900 y 15.000 Bs pagada en efectivo, los granos entre 7mil y 10.400 Bs, huevos, 8.000 y 20.800; queso blanco semiduro Bs. 15.000 y 25.000. Harina precocida de maíz entre 9.900 y 11.500; pasta 10.850 y 11.800, arroz 5.200 y 9.300 y margarina entre 12.885 y 14.780.
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