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Mitos y realidades del alcohol

Gerardo Tálamo, especialista en fenómeno del alcoholismo por más de 20 años responde algunas preguntas sobre su ingesta. 

Quienes sienten que no pueden controlar sus impulsos de beber de más, pueden llamar a los teléfonos (0212) 514.8894 y 543.2286, escribir a: osg@aanonimos.org.ve o visitar www.aanonimos.org.ve

Quienes sienten que no pueden controlar sus impulsos de beber de más, pueden llamar a los teléfonos (0212) 514.8894 y 543.2286, escribir a: osg@aanonimos.org.ve o visitar www.aanonimos.org.ve

EL UNIVERSAL

  • GIULIANA CHIAPPE

27 de agosto de 2016 10:20 AM

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Mitos y realidades del alcohol

¿Comer ayuda? Explica Gerardo Tálamo que ingerir carbohidratos y proteínas (como papas fritas, tequeños, carne o embutidos) ayuda pues, al estar en el estómago, los alimentos tornan más lento el paso del alcohol y demoran su llegada a la sangre y el hígado. Es un efecto similar al de colocar reductores de velocidad en la vía, a un vehículo que anda a 120 kilómetros por hora. 

¿Todos los tragos son iguales? Para nada. Cada tipo de bebida tiene diferente concentración de alcohol. La cerveza es la que menos tiene, con 5 grados en promedio. El vino oscila entre 12 y 14 grados y los destilados pueden llegar hasta 40. En el caso de los jóvenes, por ejemplo, la cerveza les causa menos efectos que un coctel con vodka o con ron. A mayor concentración de alcohol, mayores perjuicios si se bebe de más.

¿Existe alguna ayuda gratuita? Sí. En más de 70 países funciona Alcohólicos Anónimos y también en Venezuela, con sedes en distintas ciudades. No es un grupo religioso ni coercitivo. Quienes sienten que no pueden controlar sus impulsos de beber de más, pueden llamar a los teléfonos (0212) 514.8894 y 543.2286, escribir a osg@aanonimos.org.ve o visitar www.aanonimos.org.ve

A las mujeres jóvenes les afecta más el licor

A la mujer, el alcohol le afecta más, incluso si es corporalmente más grande que un hombre. Eso se debe a que el cuerpo femenino contiene menos agua y metaboliza menos el alcohol. Y mientras más joven, peor. El alcohol en exceso es particularmente perjudicial para la mujer joven pero también para el hombre joven, por la escasez de enzimas para procesar el alcohol.

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