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Streusel de avena, canela y manzana

La avena tiene múltiples beneficios para la salud y puede ser el complemento ideal para elaborar un postre saludable, nutritivo y de fácil preparación

  • ESTAMPAS

05/11/2021 06:00 pm

INGREDIENTES
  (6 a 8 personas)

Streusel
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 cda. de canela en polvo  
  • 50 g. de Mantequilla 
  • 2 manzanas rojas ralladas 

Torta 
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 1/2 tazas de harina de todo uso 
  • 1 cdta. de polvo de hornear
  •  1 cdta. de bicarbonato 
  • 150 g. de mantequilla sin sal 
  • 3 huevos 
  • 1 cdta. de vainilla 
  • 1 1/2 tazas de yougur


PREPARACIÓN

Streusel 
Mezclar con un tenedor el azúcar morena, la avena, la canela y los 50 gramos de mantequilla.

Torta 
  • Unir la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato. 
  • Batir la mantequilla hasta que quede cremosa, agregar el azúcar y, luego, los huevos, uno a uno. Añadir la vainilla  y alternar la harina y el yogur utilizando la batidora en su velocidad más baja. 
  • Colocar la mezcla en un molde bien enmantequillado y enharinado. 
  • Colocar el Streusel en el medio junto con las manzanas ralladas. Terminar con el resto de la mezcla. 
  • Hornaear durante 50 minutos ___el horno debe precalentarse a 350°F. ___o hasta que al introducir en el medio un palito, éste salga seco. 
  • Adornar con guindas, nueces y un poco de azúcar pulverizada.
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