GIULIANA CHIAPPE

EL UNIVERSAL

Desayunar todos los días. Llevar merienda en vez de comprar en la cantina escolar. Evitar refrescos, chucherías y frituras y optar por leche, frutas y vegetales. Y moverse. Esos son los cuatro puntos claves para evitar niños con sobrepeso.

La fórmula plantea algo más que comer sano en casa. Implica un poco más de esfuerzo por parte de los padres que, así lleguen cansados del trabajo, deben preparar merienda. Y, aunque haya que levantarse un poco más temprano, es necesario hacer desayuno y obligar a los niños a comer antes de salir hacia el colegio.

La obesidad infantil es un problema que preocupa, y mucho, a pediatras y nutricionistas infantiles. A los pediatras porque se están topando con niños que sufren enfermedades que solían ser de personas adultas, como diabetes, hipertensión y colesterol elevado. Todo esto puede derivar, en pocos años, en problemas cardíacos y cerebro- vasculares, que son las enfermedades que matan a mayor número de personas. Ser obeso en edad infantil duplica el riesgo de serlo en la edad adulta.

"Un niño con sobrepeso suele ser un niño que come bastante. Es extraño cuando el sobrepeso se debe a causas hormonales o genéticas. En la mayoría de los casos es porque consumen una cantidad de calorías mayor a las que gastan por ejercicios. Un chico con problemas hormonales primero deja de crecer y luego engorda en forma desproporcionada", explica la endocrinóloga pediátrica Cecilia Capriles, del Centro Médico Docente La Trinidad.

Desde la mañana

El problema dejó de ser familiar. Ahora es social y mundial. Toda la sociedad está comiendo mal y apurada, y es más sedentaria que nunca.

"Los más afectados han sido los niños que han recibido una alimentación inadecuada desde muy pequeños", sentencia la endocrinóloga.

Los kilos de más son la suma de pequeñas cosas: la costumbre de premiar a los chicos con comida rápida; de llevar, al final de la tarde, helado o dulces al niño que no han visto durante el día; de optar por darles dinero para comprar en la cantina en vez de preparar merienda en casa y de no incorporar, a la mesa familia, una dieta sana.

"Los niños no deben hacer dieta, sino aprender a comer sano. El 60% de su menú debe estar compuesto de carbohidratos y entre 20 y 25% de proteínas", asegura.

País de misses y gorditos

Uno de cada tres niños sufre sobrepeso. Esta tasa, según el especialista en obesidad, Salomón Jakubowicz "ha crecido 300% en diez años".

Uno de cada tres niños registra sobrepeso en Venezuela, según el médico especialista en obesidad Salomón Jakubowicz. Asegura que esta tasa ha crecido 300% en diez años. Y, basado en las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud en las que Venezuela se ubica en el puesto 21 como país con más sobrepeso, afirma que "seremos conocidos como el país de las misses y los niños gorditos".

Este médico asegura que "la adicción a las chucherías y a la comida chatarra comienza a los cuatro años de edad. "En consulta siempre veo a niños con sobrepeso y es muy difícil revertirles las ansias de dulces y grasas porque, además, un boom publicitario los inclina a esa dieta inadecuada", expresa.