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Tomate, señor de los fogones
Protagonista de ensaladas, salsas y rellenos, este jugoso vegetal aporta sabor y variedad en cualquier preparación.
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Cocinar con nabos
Lo puede utilizar en forma similar a las papas, pero agregará menos calorías a su plato.
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Piña, un sabor muy tropical
Su jugosa pulpa, de exótico aroma y refrescante gusto entre dulce y ácido, hacen que esta fruta brille con luz propia en cualquier receta
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Días de ensalada
Bien preparado, este plato puede ser una prolongada fuente de sabores y perfumes. Aquí cuatro recetas -para gustosamente empezar el año- de la firma Marisol Bendayan Culinaria.
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Otras ensaladas para Navidad
Las comidas decembrinas no solo pueden acompañarse con la tradicional ensalada de gallina. Existen otras opciones que favorecen el paladar y la figura, aquí algunas.
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Radicchio: frescura en púrpura
Esta verdura, muy popular en Italia pero que hoy se consigue fácilmente en el mercado venezolano, con un ligero toque amargo, se puede agregar a ensaladas, risottos y pastas
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