Wuillian Rodríguez
Al igual que en otras partes del mundo, el café es uno de los productos más valiosos para los venezolanos. Para conocer más sobre su producción, viajé al estado Lara, una de las principales regiones de Venezuela donde se siembra y procesa este producto, y nos atrevimos a visitar Sanare, un rinconcito lleno de magia y encanto, donde se puede vivir una aventura, adentrándonos en su historia y en todo aquello que lo lleva a ser lo que es hoy día.
Alrededor de la producción agrícola de la zona ha crecido el interés por el turismo de naturaleza y religioso, y es que aquí se celebra la fiesta de Las Zaragozas el día de los Santos Inocentes.
Posadas de ensueño se encuentran en esta población, con edificaciones modernas o coloniales, decoradas con mucho gusto, en las que se mezclan estilos y piezas de arte. Hospedajes donde el visitante encuentra confort, relax, salas de juego, galerías de arte y restaurantes con una deliciosa oferta gastronómica.
Desde que salimos del casco colonial, con un gran atractivo arquitectónico, para visitar la posada Las Golondrinas, en la reserva natural de Yacambú, vivimos una aventura montados en un vehículo cuatro por cuatro que parecía de la milicia. Su propietario, Pedro Escalona, nos dio una visita guiada por sus instalaciones.
Tuvimos contacto directo con la naturaleza, llena de leyendas y encantos a través de sus momoy o duendes, que nos dieron la oportunidad de encontrarnos con un paraíso y divisar a lo lejos una gran cascada en medio de espacios llenos de cultivos de café y de flores multicolores. Es inevitable no querer irse de aquí, y no quedarse con las ganas de volver.
También visitamos una galería de arte con piezas de destacados artistas modernos venezolanos, recogimos café en las plantaciones y el señor Escalona nos dio una cátedra del proceso para la obtención de esta bebida que cautiva al ser humano.
En estos espacios llenos de naturaleza nos dejamos sorprender por una estupenda y perfecta atmósfera que nos cautivó gracias a los hermosos atardeceres de esta tierra.
Sanare es un pueblo de grandes tradiciones, cuenta con un variado folklore que se palpa a través de sus festividades, y más cuando hay tradiciones que nos hacen parte de su cultura a través de una mágica representación de Las Zaragozas.
Vivir una aventura en Sanare es única, invitándonos siempre a disfrutar y al mismo tiempo cuidar de los espacios naturales, de esos grandes encantos a disposición de propios y visitantes.
Así que si estás de paso por el estado Lara, no te olvides de visitar Sanare, con grandes bondades que puedes encontrar en este rincón.
@wuillics
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