El mercado venezolano recibe a Caballo Viejo, un nuevo ron de categoría Ultra Añejo, producido por Industrias Bravo en alianza con Central de Licores Unidos de Venezuela C.A. (Celiveca).
Este destilado es el resultado de la mezcla de los mejores rones de nuestras bodegas con edades que van desde los cuatro hasta los 12 años de envejecimiento y y el proyecto de envejecimiento comenzó en 2006 cuando se inició el proceso de añejar los primeros lotes.
Lo primero que destaca en Caballo Viejo Ron Ultra Añejo es el aroma a frutos secos y ligeras notas frutales, una conjunción de esencias delicadas y a la vez complejas, que unidas a notas de madera con matices tostados, le confiere una robustez y fortaleza únicas que le imprimen personalidad recia y diferenciadora de los demás destilados de su misma categoría.
El carácter de estas mezclas es el reflejo de su maestra ronera Rosamy Belmonte, profesional con larga data en la elaboración de destilados.
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