Grano a Grano Venezolano selecciona, comercializa y
distribuye, dentro y fuera del país, café arábiga de las variedades Catuai
y Caturra. El producto se cosecha en Mesa de Las Palmas, localidad del
municipio merideño Antonio Pinto Salinas reconocida por su tradición
cafetalera, y se tuesta en la sede de la empresa, en la urbanización Los
Chorros, en Caracas.
“Nuestro café se cultiva a 1.600 metros de altitud”, explicó Mikel
Fontoba, director de Mercadeo de la empresa, quien destacó la labor de
los productores con los que trabaja y la del equipo técnico que los
apoya, integrado por ingenieros agrónomos y técnicos agropecuarios.
“Participan en todo el proceso de cosecha y poscosecha del grano de
cuya selección es responsable un grupo de mujeres de la localidad
andina”.
Grano a Grano Venezolano es café de especialidad y cuenta con
Certificación Gourmet otorgada por la Corporación Venezolana del
Café.
Para su manejo se siguen los parámetros
indicados por la Asociación de Cafés Especiales, SCA. Entre sus
características destacan las notas cítricas con desarrollo de frutas de
hueso y cacao, con sus aromas florales.
En la comercialización la
empresa optó por un empaque trilaminado, que lo protege de cualquier
agente externo y mantiene su calidad, con capacidad para 400 gramos
del producto, molido o en grano.
“Además de comercializar café de calidad nos interesa rescatar el valor
y reconocimiento que tuvo el rubro local en los mercados
internacionales por muchos años, y demostrar que si bien nuestro
producto es de especialidad, está al alcance de todos”, aseguró el
director de Mercadeo de la empresa, que semanalmente organiza
degustaciones en los locales que ya ofrecen el cafe.
Siguenos en
Telegram,
Instagram,
Facebook y
Twitter
para recibir en directo todas nuestras actualizaciones