Se trata de esa deliciosa torta de origen alemán que está hecha de bizcochos de chocolate intercalados por una nata de chantillí y una mermelada de cerezas y que esta cubierta con más chantillí y chocolate, y está coronada con algunas cerezas enteras que le dan la significativa imagen de ser la típica torta de selva negra, y que con cada bocado se ha encargado de enamorar hasta los que son más venezolanos.
"Cuando llegan al pueblo es la que más piden" afirma José Daniel Romero pastelero de @Tovarerzuckerland.
José Daniel Romero Oswer Díaz
Y es que la selva negra o la Schwarzwälder Kirschtorte es uno de esos postres o antojos que no se pueden pasar por alto.
De orígenes alemanes Romero se ha encargado de crear a diario estas delicias, que son vendidas en el turístico pueblo de la Colonia Tovar.
"También le he dado un giro distinto y la he convertido en pequeños postres personales como pequeñas trufas." agregó el repostero.
Tovarer Zuckerland cuenta con al menos 18 sabores en los que también figura las famosas tortas de red velvet y las nuevas monogram cake , sin dejar a un lado los profiteroles y otras delicias.
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