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revista Estampas
Caracas, sábado 02 de abril de 2005  


La hora del postre

Si le anima la idea de ofrecer a los invitados un postre distinto a la clásica torta nupcial, sepa que buenas opciones no faltan: están la minitorta, la cual consiste en una versión en miniatura de la torta de bodas; las galletas en forma de torta -nevaditas- desbordan en dulzura; una exquisita mesa de postres petit fours ofrece variedad a los convidados; la torre de ponqués es, sin duda, una propuesta creativa; y la versión de la torta en cajita para seguirse endulzando después de la fiesta. Todas estas delicadezas artesanales son
dulcemente amasadas por la repostera venezolana
Paola Levy.

 




Una singular torre: para su repartición no habrá necesidad de picarla


Galletas: una versión crujiente de la torta de bodas

Mesa de petit fours: pequeños dulces para los caprichos individuales de los invitados

Torta para llevar: un dulce recuerdo

 
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