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Foto: Archivo |
De la sala al comedor
La manzana es una fruta versátil que sirve de merienda, como complemento para ensaladas, jugos, salsas y postres, que además, es bien tolerada por la mayoría de las personas.
Algunas de sus
propiedades:
• Los polifenoles (quercetina y flavonoides) presentes en la piel le aportan propiedades antioxidantes, lo cual es recomendado para personas con riesgo cardiovascular, enfermedades degenerativas y
algunos tipos de cáncer.
• Su moderado contenido de potasio le hace tener propiedades diuréticas, ideal para personas con hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de líquidos.
• Su alto contenido en fibra le aporta una beneficiosa acción de regulación intestinal que ayuda a combatir el estreñimiento, siempre que se coma cruda y con la piel.
• Los taninos presentes en esta fruta tienen propiedades astringentes y antiinflamatorias, y ayudan, si la manzana se consume pelada y oscurecida, en el tratamiento de la diarrea. Ideas para comerla:
• Cocínelas con clavos de olor, canela o semillas de coriandro para comerlas guisadas; si le gusta el
licor, agrégueles también un poco de ron.
• Mézclelas cocidas (con poca azúcar) con un poco de mayonesa y acompañe con ello huevos, carnes o pescados.
• Espolvoréelas con pan
rallado, fríalas en aceite y acompáñelas con jamón. señas:
www.frutas.consumer.es |
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Mi amiga es anoréxica |
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| Foto www.shutterstock.com/ Ana Blazic |
La anorexia nerviosa, enfermedad más común entre mujeres jóvenes, se caracteriza por el deseo de perder peso o mantenerlo en los niveles mínimos normales, siguiendo una dieta estricta, ayuno o practicando ejercicio en exceso. Quienes sufren este trastorno sienten un miedo irracional a engordar y una percepción distorsionada de la propia imagen corporal.
Acercarse a una persona anoréxica y llevarla a buscar ayuda no siempre es fácil. Antes que nada, es importante saber que ella necesita todo el apoyo y comprensión posible de las personas de su entorno, pues lo que padece es una enfermedad.
Para hablarle, debe buscarse un lugar privado y relajado que permita un acercamiento. Puede comenzarse rememorando con ella dos o tres ocasiones en las que usted se haya preocupado por sus rituales con la comida: querer comer poco y siempre sola, masticar exageradamente, cortar los alimentos en porciones minúsculas, etc.
Es imprescindible mostrarle apoyo y no enfrentarla, utilizando frases en primera persona ("Yo me preocupo porque no quieres desayunar") y evitando frases acusatorias en segunda persona ("Tú tienes que comer algo"). A una persona anoréxica no deben ofrecérsele soluciones simples, porque no las hay. Más bien debe tratarse de llevarla a buscar ayuda, pues la va a necesitar.
Si se molesta y niega el problema, considere contárselo a alguien más (padres, profesores o médicos), de modo de tratar de conseguir una solución.
señas:
www.medicinaxxi.com
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Foto Archivo |
Anticonceptivos: sí y no
1. La pastilla. Es el método preferido en casi todo el mundo
• Lo bueno: discreta, fácil de utilizar y altamente efectiva. Protege contra el cáncer de ovario, de endometrio, enfermedad pélvica inflamatoria y embarazos ectópicos.
• Lo malo: Olvidarse de tomarla por varios días puede ocasionar un embarazo no esperado. Algunas fórmulas pueden ocasionar dolor de cabeza, gastritis, mareos, náuseas y várices.
2. El anillo vaginal. Se coloca dentro de la vagina y libera hormonas. Se utiliza uno durante tres semanas, con una semana de descanso durante la cual ocurre la menstruación.
• Lo bueno: Su fácil manejo.
• Lo malo: Puede resultar incómodo en algunas mujeres.
3. El implante. Se implantan tubos de silastic debajo de la piel que liberan hormonas. Algunos pueden dejarse por 3 y hasta 5 años.
• Lo bueno: No debe preocuparse por su colocación periódica y sólo debe controlarlo durante su chequeo ginecológico.
• Lo malo: Puede tener efectos secundarios como ganancia de peso, gastritis,
dolores de cabeza, mareos, náuseas o
trastornos menstruales.
4. El parche. Un mecanismo liberador de hormonas que se coloca sobre la piel en el brazo, abdomen, muslo o nalga. Se utiliza uno semanal durante tres semanas, con descanso de una semana, durante la cual sucede la menstruación.
Lo bueno: Tiene menor riesgo de olvido.
Lo malo: Puede ser visible y poco discreto, además de los posibles efectos colaterales producidos por las hormonas que libera.
5. El anticonceptivo de emergencia. Es la toma de una o dos píldoras durante las 72 horas siguientes a una relación sexual.
• Lo bueno: Es fácil de utilizar.
• Lo malo: Su accesibilidad, ya que se puede caer en la tentación de abusar de él y tomarlo como un anticonceptivo de rutina.
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Ver también:
- Aseo nasal con agua de mar
- ¡Qué cómico!
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