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revista Estampas
Caracas, sábado 03 de noviembre de 2007  

Poderoso

Giuseppe Sicheri, doctor y profesor
de química y de enología, presenta recientes y rigurosas investigaciones que muestran las propiedades beneficiosas del vino en el organismo

El libro se titula El poder curativo
del vino
. Allí se explica de qué modo
esta bebida, siempre que se consuma
en cantidad adecuada, no sólo tiene
una acción positiva sobre la digestión
y el humor, sino que mejora la eficiencia
de numerosos órganos y funciones.

En la sección Vino y  salud, se muestran las sustancias presentes en
el vino, desde los polifenoles, que combaten los radicales libres y tienen una acción protectora sobre la mucosa gástrica
y el aparato cardiocirculatorio, hasta el mesoinositol, que favorece las funciones del hígado, pasando por las  vitaminas
y las sales minerales, que protegen las arterias, poseen efecto diurético y favorecen la memoria. En la sección Vino y belleza
se ofrece un repertorio de preparados que pueden utilizarse
en compresas, lociones, máscaras o masajes.

 

 

Señas

Guía del buen gourmet. El poder curativo del vino, de Giuseppe Sicheri
Cortesía: Ficción breve libros
Web: www.ficcionbrevelibros.com

 
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