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revista Estampas
Caracas, sábado 26 de noviembre de 2005  

 

Con sazón
mediterránea

Los antipastos son una opción deliciosa como entrada e, incluso, como una comida ligera. Los platos fríos se adaptan muy bien al paladar caribeño, mientras que los sabores del Mediterráneo (pimentón, berenjena, tomate y aceitunas) nos resultan familiares aunque evoquen otras costas.
Sencillamente divinos.

Señas
MALABAR GOURMET. Las Mercedes, Av. Orinoco Telf: 993.3430. Web.: www.malabar.com.ve

FOTOS: JAVIER GUTIERREZ. PRODUCCION:  MARIA ANGELA VALBUENA
 
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