La hora de la merienda Aquella imagen de la tradicional pasta seca clásica de mantequilla
ha variado hoy en día. Ahora se han sumado palmeritas,
coquitos, petit fours (dulcitos de pastelería francesa),
polvorosas, minibrownies y alfajorcitos, entre otras delicias.
Permítase unos minutos de dulce lectura por seis lugares dignos de probar…
Gourmet para llevar Una amplia carta, que se pasea desde un sencillo asado hasta los más delicados platillos internacionales, preparados por Ninoska Urbina, chef del exclusivo Cordon Bleu de París...
La evidente pasión por el buen vivir, la gastronomía y el arte de la mesa, son una expresión colectiva muy en alza últimamente. Cada día existen más personas intersadas en cultivar su paladar y educarse en los oficios de la buena cocina. Esta edición de E Sabor no traiciona al sentir general y se concentra en presentar la buena sazón de Mérida, la ciudad de los caballeros. Además, los secretos de uno de los cocteles favoritos de todos los tiempos: la Margarita. Para complementar ¨el menú¨ nada mejor que una guía sobre los lugares donde la pasta seca es la reina y los mejores tips para que el entusiasmo por el buen
sabor no decaiga. —M.A.
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