Al entrar a este lugar se despiertan los sentidos (y los deseos). En esta tienda, maravillas insospechadas surgen a cada paso: estantes repletos de  chutneys, jaleas, galletas, panes, vinagretas, señoritas, cotufas acarameladas.
El lugar está pleno de detalles que le harán sentirse a gusto: cestas que contienen galletas de chocolate, nueces con coco y curry, suspiros, brownies, ponqués de manzana, nueces y canela en forma de rosa,
magdalenas de almendras, torticas
de cambur o zanahoria.

Si quiere consentir a su propio paladar y el de sus afectos, sepa que aquí está en el lugar indicado. “La escogencia de los platos se basa en mi gusto personal, en mi intuición, pero la última palabra la tiene el público”, afirma Ica de León, directora y chef de Sumo Gusto.
Si decide recorrer los sabores salados, pregunte por los saquitos de wantón rellenos de queso de cabra: crujientes por fuera y cremosos por dentro. Los spring rolls destacan con la salsa de naranja y aceite de sésamo. Divinamente divinos.

Ica de León cuenta con el apoyo y experiencia de Clarisa Penzini, ya conocida por sus extraordinarias dotes en la repostería. Si se le antoja un postre consentidor, sepa que el fondant de chocolate con crema inglesa alegra el corazón. La sorpresa viene en la crema muy delicada y con un suave toque de romero que realza la fuerza del chocolate. Se obtiene otra caricia al probar la torta de queso criollo, calientita, suave, esponjosa.

Señas
Sumo Gusto
• C.C. Trinalta. Av. Intercomunal el Hatillo Telfs: 943.1545 / 943.3374
• CC. Sebucán. Av. Ppal de Santa María con calle Los Chorros.
Telfs: 286.4098 /2867091. www.sumogusto.com