Cinco escuelas con historia


El arte, la gastronomía, la comunicación y la hotelería son profesiones que entusiasman cada día más a los jóvenes en plena etapa formativa.
Hoy, presentamos cinco alternativas internacionales llenas de conocimientos y mucho prestigio. M.T.

Le Cordon Bleu
Esta reconocida escuela con sede en París cuenta con 500 años de tradición en la culinaria francesa. Según los especialistas, el carácter creativo e innovador aunado a una fuerte dosis de regionalismo, la han posicionado como uno de los centros de formación gastronómica más importantes del mundo. Hoy en día LCB dispone de 30 centros de entrenamiento alrededor del mundo, 20 mil alumnos de más de 70 nacionalidades y un reconocimiento que sus egresados garantizan sin vacilaciones. Un diploma de esta escuela es el mejor pasaporte dentro del mundo de la gastronomía.
Contacto
www.cordonbleu.edu

Hofmann, gastronomía y pastelería
En Barcelona, España, el maestro especialista en postres y dulces fantásticos, Mey Hofmann, ha desarrollado una escuela donde la creatividad y el conocimiento profundo de los aromas, texturas y sabores de cada ingrediente dominan la filosofía formativa del arte culinario más moderno.
Contacto
www.hofmann-bcn.com

Escuela de Hotelería
de Lausanne
El arte del buen servicio en hotelería tiene aquí su mejor embajada. El concepto fundamental de esta escuela suiza, famosa en el mundo entero, es demostrar qué significa verdaderamente un servicio cinco estrellas. Esta universidad del bien atender cuenta con un campus modelo en la ciudad de Laussanne, ademas de un siglo de experiencia y toda la perfección suiza. Todos los buenos hoteles alrededor del mundo cuenta con estudiantes y profesionales egresados de este extraordinario centro. Administración hotelera, planeación de eventos, gerencia de restaurantes y hasta pasantías en hoteles virtuales son algunas de las materias disponibles.
Contacto
www.ehl.edu/eng

Juilliard School,
música y dramaturgía
En la vibrante ciudad de Nueva York este célebre centro de arte y conservatorio cuenta con una ilustre lista de egresados. El secreto es la rigurosa selección y una infraestructura immpecable. Su misión: ofrecer el más alto nivel de educación a músicos, actores y bailarines, transformándoles en artistas.
Contacto
www.juilliard.edu

Fabrica, arte
y comunicación
Esta especie de laboratorio de ideas fundado en 1994 por el grupo Benetton expresa fielmente la esencia de la marca italiana: "United Colors of Benetton".

La escuela , con sede cerca de la ciudad de Treviso en Italia, recibe a estudiantes de distintas nacionalidades con proyectos innovadores en las áreas de diseño, moda, música, cine, fotografía y nuevos medios. La famosa "Fabrica" es un espacio ideal para la creación, un edificio lleno de luz y libertad diseñado por el arquitecto japonés Tadao Ando.
Contacto
www.fabrica.it