Nueva bondad de la vitamina B

Las terapias con medicamentos y una dieta balanceada pueden ser efectivas en el tratamiento de la adicción al alcohol. John Briffa

Mi experiencia en la práctica médica me dice que en ocasiones no son sólo los síntomas de una enfermedad, sino también el estigma que ésta acarrea lo que aumenta la agonía. Uno de los males que tiende a provocar vergüenza es el alcoholismo. Recientemente, leí un informe estadounidense sobre una serie de medicamentos que están resultando promisorios en el tratamiento de la dependencia al alcohol. Actualmente, algunos siquiatras abogan por un uso más extendido de tales medicinas. Aparte de reducir el apego insano al alcohol, la terapia con medicamentos puede hacer que un mayor número de nosotros vea el alcoholismo no tanto como un signo de deterioro de la vida, sino como una verdadera enfermedad. Creo que cualquier cosa que ayude a eliminar el estigma de la adición al alcohol bien merece un brindis.

Hablar del uso de agentes farmacológicos para curar un problema de bebida me hizo pensar en los enfoques nutricionales. Aunque el alcoholismo puede deberse a problemas psicológicos y sociales, también puede perpetuarse por factores físicos y químicos. Una causa potencial de la necesidad del alcohol es una baja en los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es un desequilibrio bioquímico que puede hacer que el organismo anhele alimentos dulces que suministren el azúcar rápidamente.

Ingerir regularmente alimentos que contribuyan con la estabilidad del azúcar en la sangre (como carne, pescado, huevos, vegetales verdes, granos y lentejas) puede reducir el deseo de tomar alcohol. Las meriendas saludables como frutas o nueces entre comidas también pueden ayudar a mantener altos los niveles de azúcar en la sangre. Para algunos, los aperitivos de final de la tarde resultan muy útiles, dado que a menudo pueden reducir el deseo de tomar una bebida a comienzos de la noche, lo que puede abrir las compuertas al exceso.

Ciertos nutrientes pueden contribuir a mantener estables los niveles de azúcar, lo que reduce la necesidad del alcohol. Entre los más importantes figuran el cromo (unos 400 microgramos al día), el magnesio (unos 400 mg diarios) y las vitaminas B.

Las vitaminas B tienen una relevancia particular. Los estudios realizados en animales sugieren que la deficiencia de estos nutrientes puede aumentar el deseo de consumir alcohol. Los que desean disminuir el ansia por la bebida pueden beneficiarse al tomar un suplemento de complejo B de alta potencia todos los días.

Otro nutriente que, al parecer, tiene el potencial de reducir la imperiosa necesidad de beber alcohol es el aminoácido llamado glutamina. En el organismo, puede convertirse en sustancias sedantes tales como el ácido gamma aminobutírico (GABA) y el ácido gamma hidroxibutirato (GHB), que parecen reducir el deseo de beber. En un estudio, la glutamina redujo las ansias de tomar en nueve de cada 10 alcohólicos. Aunque las evidencias científicas sobre la eficacia de la glutamina para combatir el alcoholismo son limitadas, he visto que es un remedio generalmente útil en la práctica (un gramo, una o dos veces por día). Los enfoques nutricionales pueden ser muy efectivos para retardar el impulso de tomar bebidas alcohólicas, y esto es algo que invita a pensar sobriamente. l

FUENTE: GUARDIAN NEWS SERVICE. SERVICIO EXCLUSIVO DE EL UNIVERSAL. TRADUCCION: TERESA LEON