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GASTRONOMÍA
ADRIANA GIBBS
 

TINTOS Y BLANCOS
de 13 a 20 bolívares

Que hay que brindar por el vino, con la convicción de que, de no existir, habría que inventarlo. Eso sostienen los conocedores quienes siempre insisten en el hecho de que el vino es algo que vive, sujeto a cambio y evolución. Cuando ande en búsqueda de tintos y blancos, a precios amigables, piense en éstos como buenas opciones para el día a día. Disponibles en Licores Mundiales, Excelsior Gama y Unicasa.

LAZO
Chardonnay 2006
Vino chileno de
color amarillo con
tonalidades doradas
y aromas
afrutados. En el paladar
es balanceado.
Se recomienda para
acompañar mariscos
y pescados. Precio
sugerido:
17 bolívares.

CARTA VIEJA
Cabernet Sauvignon
Merlot 2006
De Valle del Maule (Chile).
Presenta un intenso color rojo violeta,
con tonos vivos y
jóvenes. Vino con taninos
balanceados,
y un final un poco dulce
por el merlot. Precio
sugerido:
19 bolívares.


TRAPICHE ASTICA

Torrontés 2007
De color amarillo
verdoso con tintes
dorados. Este vino
argentino tiene aromas cítricos
y florales. Es fresco y agradable
en boca. Se
propone como aperitivo,
con canapés o con mariscos.
Precio sugerido:
13 bolívares.

LA HUERTA
Merlot 2006
De Chile (Valle Central), tiene un color
rojo intenso y tonos violáceos.
Es un vino equilibrado,
de taninos
suaves y muy amigable.
Bueno con pescados
especiados. Lo mejor es servirlo
entre 16 y 18 °C.
Precio sugerido:
20 bolívares.

 

 


Entre sorbo y bocado, Isabel Mijares es una embajadora de los sentidos

Foto: Academia de Sommeliers

 

 

 



Trío venezolano




DE VACACIONES EN MÉRIDA
Si esta ciudad es uno de sus destinos se sugiere visitar Mogambo, sitio agradable para el disfrute de unos tragos
(y tapas) con los amigos. En avenida 4, calle 29.
Teléfono: (0274) 252.5643.

POR LOS ALTOS DE SUCRE
en el Sector El Chaparro, Anzoátegui, se encuentra Puerto Viejo Suites.
Allí el comensal tiene la
posibilidad de disfrutar de
una cocina de sabores cercanos con una privilegiada vista del parque de Mochima.
Teléfono: (0281) 909.9461.

LA PRALINE EN VALENCIA
Los divinísimos bombones de esta prestigiosa chocolatería, con sede en Los Palos Grandes, ahora pueden disfrutarse en Valencia, ciudad donde abrieron una tienda
recientemente. Está ubicada en la urbanización El Viñedo, calle 139-A, Número 104-46.
Su teléfono: (0241) 826.9327.

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Sugerencias e información puede escribir al correo agibbs@eluniversal.com

 
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