¿A QUÉ SABE Chacaíto?
 |
| foto: a.M. |
Desde hace casi 30 años Cira Apitz vive en Chacaíto. Es periodista y, recientemente, ha transitado en la fuente de gastronomía; (http://notasdecira
.blogspot.com). Estas líneas son un retrato de su zona..."Chacaíto sabe a apuro. Por aquí las personas siempre andan saliendo o entrando al Metro. Es una gran estación de paso. Sin embargo, quienes le hemos visto perder su antiguo glamour de la época del Drugstore y del Le Club, sabemos que hay sitios donde podemos comer algo bueno, con calma y a pesar del bullicio".
 |
| foto: a.M. |
"Sushi Shark es el primer y único restaurante de sushi en una zona donde abunda lo rápido y de mala calidad. El dueño casi siempre está ahí, así que es muy probable que lo atienda. Es un sitio pequeño, pero es tranquilo y muy limpio. Lo encuentra en el segundo piso de la parte sur del C.C. Chacaíto (por la escalera al lado de Farmahorro). Los ingredientes son frescos. Las giozas, los tempuras y los sashimis son mis favoritos".
 |
| foto: a.M. |
"El Ovni, la antigua fuente de soda, en el centro comercial Chacaíto, tiene las empanadas más ricas que me he comido en toda la ciudad. Son de masa delgada y tostaditas, como las orientales, y de buen tamaño; las hacen de pollo, carne, queso y cazón. También puede escoger allí alguno de los tres desayunos completos, siendo mi favorito el Criollo. Si ya desayunó y es otra cosa lo que busca, encontrará pizzas y buenas hamburguesas".
 |
| foto: a.M. |
"Si se le alborota el antojo dulcero una buena opción es el quiosco de las tortas frente al Central Madeirense, justo al lado del chichero de La Cremosa. Tanto las tortas como la chicha son imperdibles. Entre las tortas las más buscadas son las de guanábana, jojoto y queso. Yo sé que si come torta no bebe chicha, pero si puede probar la chicha en alguna ocasión, hágalo; es cremosa y no defrauda". |
|
CURSOS DE DEGUSTACIÓN
 de aceite de oliva, chocolate, café, vino, oporto y ron, organiza Cultura Chacao en la Sala Cabrujas de Los Palos Grandes. La intención es dar a conocer estos productos para disfrutarlos más, saberlos elegir y preservar en casa. El precio de cada sesión es muy tentador: 40 bolívares, por lo que debe apartarse el cupo con antelación. Las próximas catas serán las de chocolate (15 de mayo) y aceite de oliva (26 de mayo). Inscripciones por los teléfonos: (0212) 286.4122 / 4556.
SEMANA DEL GUSTO
Los restaurantes de la calle Urdaneta de Chacao harán la Semana del Gusto del 3 al 10 de mayo. Damasco, Almazara, Panes y tulipanes, Anna, Ikusi Makusi, La taberna del navegante y Vigues, entre otros, ofrecerán platos especiales, aderezados con actividades culturales: una exposición de fotografías del municipio, presentaciones musicales y de teatro.
|
