La ganadora, Rosa del Valle Díaz, junto al jurado del concurso, Mario Aranaga,
director de la revista, y Edith Mora, representante de Excelsior Gama, uno de los patrocinantes

Y EL PREMIO
es para...

Escoger un primer lugar entre tanta creatividad y sabor fue todo un reto para el jurado. En estas gráficas, parte de la degustación y de la entrega de reconocimientos
Por pablo blanco

El reto no era fácil. El ingenio, el buen gusto y el buen humor reinaron en las creaciones culinarias presentadas por los 20 preseleccionados. Nury Gómez de Sucre lo confirma. "Cada vez estoy más orgullosa de este evento y de los participantes que tenemos. Fue fabuloso porque siguieron un patrón que yo creo que es el que debe reinar siempre: los ingredientes a utilizar no tienen que ser los más caros del mercado, pero sí los más frescos. La combinación de sabores del tarkarí de chivo -el primer lugar que obtuvo Rosa del Valle Díaz- es espectacular, así como lo es su presentación. Esto es una reiteración de que tenemos un país en donde se consiguen alimentos magníficos para lo que se considera una buena mesa. Lo importante es reforzarle a la gente que crea en sus recetas y que recuerde que la cocina reúne a la familia". Helena Ibarra resume así sus impresiones: "Este tipo de recetas es lo que construye la gastronomía del país, ya que reafirma nuestra identidad en la cocina".

"Este tipo de recetas es lo que construye la gastronomía del país, ya que reafirma nuestra identidad en la cocina"
-Helena Ibarra

1. Helena Ibarra y Ana Teresa Sanz en plena degustación 2. Mario Aranaga anuncia los cinco primeros lugares 3. María Elena de González y la finalista Ana González 4. El jurado en la difícil y placentera faena 5. Entrega de la nueva mención de este año: Plato más original y creativo, distinción que se llevó Laura Rejón y su auyama rellena

"Esto es una reiteración de que tenemos un país en donde se consiguen alimentos magníficos para lo que se llama una buena mesa"
-Nury Gómez de Sucre

1. Deliciosas recetas que también brillaron por su presentación 2. Las deliberaciones no fueron fáciles 3. Helena Ibarra apreció el rescate de los sabores venezolanos 4. Claudia Trincado quedó entre los cinco primeros lugares 5. Rosa Mary Feijóo contenta con su premio 6. Roberto Díaz recibe su certificado de manos de Helena Ibarra 7. Elina Guerra y la miembro del jurado Andreína García