MANZANA a la Versailles
 
FOTOS: JAVIER GUTIERREZ |
| Variedad de dulzuras en vitrina |
Esta pastelería -y también heladería- es una estupenda opción para quienes vivan en el oeste caraqueño. Su nombre es Versailles y tiene siete años en la zona (avenida José Antonio Páez, de El Paraíso, frente a la plaza Washington). En este lugar la manzana protagoniza dulces que, especialmente, recomendamos: el strudel, el pastel, los rebosados, los pañuelos y el pie. A esto se suman la pasta seca, los buenos helados, las tartaletas de frutas y los dulces de hojaldre (en manos de Yamil Morales y Rubén Robles). Por cierto, las porciones son generosas (pueden cómodamente compartirse entre dos personas) y, por si fuera poco, poseen otro valor agregado: la estupenda relación calidad-precio, y es que cada dulce tiene un costo aproximado de 10 bolívares. Si bien estas dulzuras pueden comprarse para llevar, el lugar es grato y dispone de mesas y sillas que invitan a sentarse y disfrutar del postre en compañía del buen café que allí también preparan. Versailles abre de lunes a domingo, desde las 8:30 am hasta las 9:30 pm. Su teléfono es 461.7010.
|
|
GASTRONOMÍA CROATA
La Asociación Cultural de Damas Croatas hizo una compilación de recetas de las distintas regiones de Croacia. Son 113 preparaciones que incluyen especialidades de su exquisita repostería. Interesados llamar a la asociación por los teléfonos 266.2208 y 264.7579.
30 RECETAS
Para celebrar su medio siglo la marca McCormick ha preparado un libro de recetas, creadas por estudiantes de cocina de varias escuelas del país. Cuesta 15 bolívares y se encuentra en librerías Nacho, Las Novedades, TecniCiencia, y tiendas Beco de todo el país.
|
Foto: www.shutterstock.com / Zsolt Nyulaszi |
| Visita a bodegas del Viejo Mundo |
Travesías
CON VINO
Cuando el placer de viajar se junta con otros -copas y buena mesa- las posibilidades de disfrute se acrecientan. Quienes tengan cuerpo, espíritu y alma (más no bolsillo) de sibarita deben procurar regalarse, en algún momento de la vida, un itinerario enogastronómico. Aquí dos: Esencia y sabores de España y Portugal, ofrecido por Alitour, entre el 1° y el 16 de noviembre. Es una gira, en compañía del profesor Víctor Moreno, por ciudades de esos dos países con almuerzos, cenas y degustaciones en restaurantes, bodegas y tiendas de exquisiteces. Su teléfono: (o212) 207.8777.
Otra opción es el tour que ofrece Chateau Travel Services por la región de Bordeaux a finales de septiembre. "Es un viaje que combina visitas a viñedos y prestigiosos restaurantes. Su teléfono: 0414 305.7906.
|
