Para endulzar
el paladar

Se acerca el Día de la Madre y, como todos los años, surge la eterna pregunta: ¿Con qué detalle se puede sorprender a mamá? Quienes quieren algo diferente pueden optar por regalarle un delicioso postre, preferiblemente, elaborado con sus propias manos, cosa que más que encantarle, de seguro, la impresionará. Antes de tomar este camino sólo necesita saber cuál es el postre que más le gusta a su madre y conseguir la receta entre sus conocidos, en algún libro de cocina o, incluso, en páginas especializadas dentro del ciberespacio. Pero para los que no tienen mucha inclinación por las artes culinarias, existe la posibilidad de solicitar los servicios de manos expertas.
Clarisa Penzini tiene cinco años entregada a los fogones, y desde hace tres que se dedica exclusivamente a la repostería, especialmente a la elaboración de postres para banquetes y bodas; sin embargo, cuenta con una variada selección de miniaturas para que las mamás puedan satisfacer sus antojos. Para esta fecha tan especial Penzini, desarrolló unas galletas de mantequilla decoradas y unas mini-tortas de chocolate con hojilla de oro en la cubierta, además de sus tradicionales tartaletas y pasteles, ataviados con rosas enanas, muy acordes para homenajearlas en su día. -M.A.H.
Fotos: Contratipo

Coordenadas. Telf.: 0416-833.3389. E-mail: clarisap@cantv.net

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