Sabores, aromas y mucho más...

Es difícil encontrar a alguien que no haya seguido —al menos una vez— las instrucciones de Armando Scannone para elaborar un delicioso platillo venezolano. Y es que este conocido artífice de los fogones, autor de la serie de libros Mi Cocina, se convirtió en una autoridad en materia gastronómica desde que sacó a la venta su primer recetario en 1982.

Ahora, transcurrida más de una década, el consagrado Scannone trae su nueva serie El placer de comer, una colección de libros de pequeño formato que muestra interesantes propuestas para quienes quieren deleitar su paladar o sorprender a sus invitados sin mayores complicaciones, con la confianza de contar con una receta de buen gusto.

La primera parte de la serie incluye seis textos en los que se muestran versiones de ensaladas, sopas, aves, pescados, pastas y, por supuesto, postres; pero en realidad el repertorio estará formado por más de una docena de títulos, en los cuales no faltarán preparaciones donde los cortes de res, los arroces y los vegetales sean los protagonistas.

Usted podrá conseguir los primeros fascículos en las librerías y kioscos de todo el país por un precio de 17.500 bolívares. Los restantes serán publicados mes a mes a lo largo del año. Para mayor información puede revisar la página web www.elplacerdecomer.com; sitio que, además de ser el origen de estos recetarios, le permite a Scannone estar en contacto directo con sus seguidores y brindarles información sobre gastronomía, vinos e, incluso, algunas preparaciones inéditas.