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GASTRONOMÍA
ADRIANA GIBBS
     

Single Malt
PARA ELLOS

Los vasos cortos de cristal son los más apropiados para su disfrute

Es spirit de conocedores. A diferencia del blended whisky, que se obtiene de una mezcla de whiskys de granos y de whiskys de malta, el single malt es elaborado 100% por whiskys de malta de una sola destilería.

"Nace en un sitio específico de la geografía. Tiene trazas olfativas y sensaciones en el paladar que distinguen claramente a una destilería de la otra. Cada uno tiene cuna que los marca", explica el escritor Alberto Soria en Mi whisky, tu whisky, el whisky. Por ello, el nombre que luce en la etiqueta es el de su lugar de origen.

EN VASO CORTO, CON UN TOQUE DE AGUA Y, A LO SUMO, DOS CUBITOS DE HIELO, DICEN LOS CONOCEDORES

Los de Speyside -el corazón del whisky de malta escocés- son reconocidos por su elegancia y complejidad. Hay botellas con maltas de 12, 15, 20, 25 años y más.

 
En el ANAQUEL

 

Glenfiddich
12 años

Sabor distintivo. De largo final.
205 bolívares





Glenlivet
12 años

Complejo en nariz.
De sabor floral.
233 bolívares




Glenmoragie
10 años

Cremoso en boca
y de elegante
final. 230 bolívares



Talisker
12 años

Notas de especias en nariz y trazas ahumadas en boca.
254 bolívares


Ver también :
- Embutidos a la boca

 

Para sugerencias e información puede escribir al correo agibbs@eluniversal.com

 
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