Cuide su estómago

Algunos dolores piden atención médica inmediata, pero otras molestias se conforman con alimentos sanos que mejoran su funcionamiento y la salud

Arroz

Este alimento básico de millones de individuos en todo el mundo, rico en hidratos de carbono, pobre en grasas y con un completo muestrario de vitaminas y minerales, es una pieza fundamental
en la dieta, ya que es fácil de digerir y capaz de responder a las exigencias del organismo. Se sabe además que este cereal, lo mismo que otros alimentos feculentos como el maíz, el trigo o las papas, es rico en almidón, un componente indigestible, que lo convierte en un potente antídoto frente a la diarrea.

Solo, por favor. Esta propiedad se refiere al arroz blanco o al hervido. Las preparaciones enriquecidas, como las paellas por ejemplo, pierden esa característica.

Ciruelas pasas

Estas frutas desecadas son un gran laxante natural. Están repletas de fibra y además una sola ciruela contiene más de un gramo de sorbitol, un azúcar que por su dificultad de digestión favorece la rápida expulsión del bolo alimenticio. Aunque parte de los componentes nutritivos de las frutas se pierden cuando se exprimen, no hay ningún problema en consumir las ciruelas pasas licuadas si se siente desagrado hacia su particular textura.

Usos múltiples. Asados de carne, tortas y otras preparaciones dulces encuentran en las ciruelas pasas un complemento de sabor perfecto.

Jengibre


Una taza de té de jengibre, un trocito de jengibre fresco masticado o una galleta hecha con esta planta, son capaces de terminar con las náuseas matutinas, los mareos del viaje o al estómago revuelto. Este beneficioso efecto se pudo comprobar administrando jengibre a 80 marinos antes de partir rumbo a alta mar: los síntomas de mareo y náuseas fueron notablemente inferiores a los padecidos por sus compañeros que sólo habían tomado un placebo. Investigadores británicos han demostrado que el jengibre es más efectivo que las pastillas antináuseas.

Yogur

Digestivo, suave, agradable, bajo en calorías y tan rico en nutrientes
como la leche. Así es el yogur, un alimento vivo, que mantiene perfecta la flora intestinal y también previene los cólicos. Está demostrado por los investigadores que las bacterias benignas que contiene el yogur destruyen la bacteria E. Coli, causante de la gastritis. Además, afirman los doctores, tomar una taza de yogur al día, mientras se está en tratamiento con antibióticos, ayuda a reemplazar las buenas bacterias eliminadas por el medicamento. Tómalo para mejorar tu sistema inmunológico.l