ALMUERZOS
con buen sabor
Aunque no me guste el nombre de Menú Ejecutivo, aplaudo la iniciativa de algunos restaurantes de ofrecer esta opción al mediodía. En estos tiempos bien se agradece que exista la posibilidad de comer sabroso a precios amigables. Presento tres posibilidades en Caracas...
Panes y tulipanes  Es como comer en casa. El menú incluye entrada, plato principal (con dos contornos) y postre. Cada día hay opciones para elegir. Aquí un ejemplo: sopa de pollo o un minestrón de caraotas rojas para empezar, luego pasticho de berenjenas o pollo en salsa de miel y mostaza o una rueda de dorado en ajíes dulces; esto en compañía de vainitas, zanahorias y pimentones salteados o arroz con fideos y almendras. Torta de auyama o natilla pueden ser algunas de las dulces sugerencias a disfrutar en este lugar de grata atmósfera.
 Chacao. Calle Bolívar con calle Urdaneta, Edificio Perito. Telf.: 263.9469.
El precio oscila entre 40 y 45 bolívares según el plato principal elegido.
foto: cortesía panes y tulipanes
Shayará
 El llamado Menú gourmet express del Shayará permite a algunos comensales acercarse a la propuesta de su cocina. Ofrece entrada, plato principal, postre y café. Las entradas pueden ser cremas o ensaladas. Como platos principales hay risottos, pastas (de confección casera) y brochetas de pollo y de carne de res. Una de las invitaciones de postre es el bavlova, una especie de crema catalana, cocinada como si fuese a hacerse un suspiro y a la cual se ha incorporado mango, mora y parchita. Es una tentación difícil de resistir.
Los Palos Grandes. 1ra. Avenida con 1ra. Transversal.
Telf.: 285.0395.
Precio: 69 bolívares.
FOTO: nicola rocco
Factoría del enano
 Sabores caseros y precios honestísimos son dos de las razones por las que este modesto establecimiento tiene no pocos comensales a mediodía. Allí Serenella Rosas y José, conocido como El Enano, ofrecen sus llamados condumios eclécticos. Se tiene la opción de elegir como entrada una crema o una sopa (una con buena fama es la fría de pepino al estilo gazpacho). Para el segundo plato puede elegirse entre carnes rojas (asado, estofado), pollo o pescados; se lucen con salsas distintas (de ají dulce, mojito al estilo canario) y gustosas guarniciones. y de despedida hay torta de pan, manjar de frutas y mini crepes con mermeladas caseras.
Colinas de Bello Monte, calle Newton, Edificio San Pedro, Local A. Telfs.: 753.2678 / 0521.
Precio: 45 bolívares.
FOTO: javier gutiérrez
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 CABALLERO DE LA CEPA
Chardonnay 2007
Este vino, de la casa Flichman, es delicadamente afrutado, equilibrado en boca y tiene buenfinal.Armoniza
estupendamente con pescados.
Precio de referencia:
55 bolívares.
 TERRA ANDINA
Carmenere 2007
Vino chileno de color rojo oscuro con notas violáceas, aromático y tiene cierta estructura. Con la parrilla del domingo puede hacer buena dupla.
Precio de referencia:
30 bolívares.
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