Ají [Entre el dulce y el picante]

Aliñado. Amargo de Angostura

Arepa

Armando Scanonne [A nuestra manera]

Asado negro. Asquerosito

B
Bejarana. Besito de coco. Birra

Bistec a caballo. Bollo . Budare

Cacería y pesca [Viaje al país profundo ]

Cachapa. Cachito. Café

Cambur. Carato. Carite

Caraota [El otro oro negro]

Casabe. Carne en cortes. Cazón. Cega

Celse. Cepillao. Cilantro

Coco [Tan sabroso que da miedo]

Chicha. Chicharrón. Chipi chipi

Chivo [De gusto agreste]

D
Diablitos

Dulces criollos [A quién amarga un dulce]

Empanada. Ensalada de gallina. Escabeche

F
Fogón. Fororo. Fosforera. Fricasé

G
Gofio. Guarapita. Guarapo

H
Hallaca [Tremendo paquete ]

Helena Ibarra. Hervido. Huevos chimbos

I-J
Icaco. Jojoto. José Rafael Lovera

J-L
Juan Sabroso. Lau-Lau. Leche e' burra

M
Maíz. Majarete. Mandioca

Mango

Mercado

N
Naiboa. Natilla. Negro en camisa

Ñ-O
Ñame. Olleta. Onoto

P
Pabellón. Palo a pique. Panela

Panes [Ingenio desde todos los rincones ]

Panelita de San Joaquín

Pasteles [Déle, que son...]

Pelao guayanés. Perico. Pernil

Plátano

Pisillo. Ponche. Ponsigué

Q
Quesos [Como arroz]

Queso relleno. Quesillo. Quinchoncho

R
Rafael Cartay. Recalentao

Reina pepiada

Ron

T
Talkarí. Tequeño

Torta negra. Tostiarepa. Turrón de merey

U-V
Urupagua. Víctor Moreno

W-Y-Z
Wuarubé. Yuca. Zapoara