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GASTRONOMÍA
ADRIANA GIBBS
 

La distinción
EN UN WISKY

Jonathan Driver, embajador global de la casa Johnnie Walker, presentó en Venezuela, el primer país latinoamericano en este debut,
a Blue Label edición King George V


300 CODICIADAS
"Primero es ligero, dulzón y, al final, explota en un ahumado que calienta la boca. Así era el estilo de algunos de los whiskies que se hacían en los años treinta", afirma Driver. Entre 12 y 14 integran la mezcla, todos provenientes de las destilerías que operaban durante el reinado de Jorge V y que ya no existen. Estas últimas reservas son resguardadas cuidadosamente, pues expirarán en seis o siete años.
A Venezuela llegarán 300 botellas en diciembre.
Precio sugerido: 3.000 bolívares.


PALABRAS DE UN CONOCEDOR
Jonathan Driver tiene 22 años en la casa Johnnie Walker. "El whisky empezó como una bebida masculina, pero desde hace 10 años la puerta se abrió también para las mujeres; ellas tienen un sentido del sabor más desarrollado. Ahora la gente toma menos, pero de mejor calidad. Este whisky fue concebido para ser disfrutado al final de una velada. Sugiero tomarlo puro y en copa tipo balón para apreciar sus aromas".


 
La Guía

Disfrutarlo y saber de él
"Eso permite explicarlo a los amigos en forma doctoral, comparar y seducir", escribe Alberto Soria, autor de Guía del whisky -editada por Legis- que será presentada el 12 de noviembre. El autor se pasea por los secretos del catador nacional, las marcas y botellas que se comercializan acá y sus rutas en el mundo, entre otros temas.
De precio tentador:
45 bolívares.















 

 

Sugerencias e información puede escribir al correo agibbs@eluniversal.com

 
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