1865
UN TINTE GOLOSO
LA UVA
La línea surgió inicialmente con cabernet sauvignon, y, posteriormente, se incorporaron las cepas carmenere, malbec y syrah. De momento, los venezolanos podemos descorchar el 1865 cabernet sauvignon, que proviene del Alto Maipo
EN POS DEL TERROIR
1865 es una línea desarrollada bajo lo que se define con el concepto de single vineyard; esto es: cada vino está hecho a partir de uvas de un solo viñedo. Éste, además de plantarse con una variedad específica, es manejado cuidadosamente según las condiciones del suelo y del clima
EN NÚMEROS
1865 ha gustado. En los últimos tres años tuvo un crecimiento significativo: de 6.000 a 50.000 cajas. Hace tres semanas Wine Spectator calificó con 88 puntos al 1865 cabernet sauvignon 2006
EN LA MESA
Vino sabroso para estos días. Su temperatura ideal de servicio es entre 18 y 20 grados.Precio sugerido:
85 bolívares.Disponible en Licores Mundiales y en los
principales automercados
SU ENÓLOGO
Marcos Puyo es el responsable de este vino, además de los Castillo de Molina y Cabo de Hornos. Así describe a este 1865: "De color rojo rubí intenso.
En nariz tiene fruta roja. De buena textura y rica acidez; es un vino largo que va al fondo de la boca"
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A los anaqueles
venezolanos ha
llegado 1865, uno de los vinos premium de Viña San Pedro,
en Chile. Desde
la degustación que hice -junto con su enólogo, Marco Puyo- lo describo
 ES VIVAMENTE
brillante y aromático, con notas a frutillas y toques especiados. En boca se le siente goloso y permanece con una madera que se siente bien integrada. 1865 es ideal para acompañar platos condimentados. Buena compañía para la mesa navideña.
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