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La lupa |
Emociones por encargo
Valentina Álvarez lo hizo. De tanto que se lo preguntaba ella misma, terminó de matar su curiosidad inquiriendo a cuanto guionista se le pasó por la mente: cómo es eso de escribir una novela por encargo de la gran industria de la televisión. El resultado, entonces, fue Lágrimas a pedido, de Editorial Alfa. En esas páginas, la periodista venezolana con 15 años viviendo entre Argentina y Brasil, deja claro que la cosa no es tan fácil. De hecho, nada fácil, aunque sí muy gratificante. Pero no es que lo diga ella, se lo contaron los guionistas del género más popular de Latinoamérica, comenzando por la cubana Delia Fiallo -¿y con quién más se podría empezar?- y abarcando figuras como Fernanda Villeli de México, Gilberto Braga de Brasil, Leonardo Padrón de Venezuela y Enrique Torres de Argentina. Ellos, y muchos más, son para Álvarez los "protagonistas ocultos" de tantas y tantas producciones que han hecho llorar, y también reír,
al mundo entero..
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Puro sabor a
Venezuela
Cuando faltan apenas tres días para que
cierre la convocatoria de la cuarta edición
del Concurso de Cocina Estampas,
este año dedicado específicamente
a la culinaria venezolana, ya comienza
a sentirse el delicioso aroma despedido
por la gran variedad de platos postulantes.
El llamado a hombres y mujeres -no
profesionales de la cocina, pero sí amantes
del arte culinario- se hizo el pasado 16 de
septiembre, y la respuesta ha sido contundente.
Pues, ¿quién, con un interés expreso en los
fogones, no se animaría a crear a partir de los
maravillosos ingredientes propios de Venezuela
una receta que cautive paladares?
Quizás, incluso, usted todavía esté a tiempo
de desempolvar del baúl de sus inventos aquella
fórmula que, combinando un ingrediente por aquí
y otro ingrediente por allá, resulte en ese plato
ganador. Así que apúrese y escoja esa receta
de su inventiva -eso sí, que sea específicamente
un plato salado- en el cual utilice al menos un
ingrediente típico venezolano y envíelo
resumido en dos mil caracteres a través de
la página www.estampas.com/concurso, o
vía fax marcando el número telefónico: 505.2131.
En esta edición del Concurso, los ganadores optan
por suculentos premios, entre ellos: tres millones
de bolívares en mercados de la cadena Excelsior
Gama para cada uno de los tres primeros lugares;
juegos de copas de vino y agua; licoreras y
bandejas cortesía de la tienda Iskia; cestas de productos Nestlé; un curso de cocina dictado por
Nury de Sucre, columnista de Estampas; y artefactos
electrodomésticos para los 20 participantes
que resulten preseleccionados.
La decisión de cuáles son los platos que en esta
oportunidad merecen ganar, está en manos de
Nury de Sucre, Helena Ibarra, Ana Teresa Sanz,
Andreína García y María Elena de González, todas
ellas con amplia experiencia en estas lides de
los fogones y sus múltiples posibilidades dentro
de la culinaria venezolana.
El jurado calificador se encargará de evaluar cada
plato bajo los siguientes criterios: preparación y
elaboración de la mezcla; creatividad y originalidad;
y uso de ingredientes típicos venezolanos. Recuerde
que la convocatoria cierra este miércoles, 10 de
octubre, a las 12 del mediodía.
Ver también en Protagonistas:
-Los "Peas" en su salsa
-Empieza la fiesta británica
-Preguntas a ...
-Puro sabor a Venezuela
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