 Cita
imperdible
El vino toma Caracas llega a su cuarta
edición. La cita es
del 15 al 17 de noviembre en el Centro
San Ignacio. Vladimir Viloria, uno de los organizadores, da diez razones para
no dejar de ir. Buenos vinos serán descorchados...
1 Es la exposición-degustación más completa que se organiza en el país. En esta oportunidad Chile será el país invitado.
2 Vinos de Francia, Italia, España, Portugal, Chile, Argentina, Australia, Sudáfrica y Venezuela -separados y distribuidos debidamente en pabellones por países-, podrán ser degustados.
3 Personal debidamente entrenado le dará al visitante la información que solicite sobre cualquier vino de su interés.
4 Por la suma de 50.000 bolívares el visitante tendrá derecho a un talonario con diez tickets y a una copa de obsequio, que le permitirán disfrutar de diez degustaciones de los vinos que prefiera.
5 Se podrán degustar las últimas cosechas y las novedades que han llegado al mercado.
6 Buenos vinos estarán disponibles para degustar; una interesante posibilidad, además, por tan bajo costo.
7 Estará acompañada por una programación de catas de alto nivel con vinos de excepción y en compañía de expertos. De Chile viene Mariana Martínez, periodista que se ha venido especializando en los caldos chilenos.
8 El vino toma Caracas se lleva a cabo en un ambiente festivo, amable y nada acartonado ni respingado. Es una fiesta dionisíaca, desenfadada, pero responsable.
 9 Allí podrá disfrutar tanto el
que se inicia como el aficionado ya iniciado. Hay vino para
todos los públicos y todos
los niveles de conocimiento.
10 En la feria los expositores siempre llevan sorpresas
y ofrecen sus mejores vinos: champañas, oportos vintages, Reservas y Grandes Reservas españolas, Dueros, Burdeos, Brunellos di Montalcino y muchas
otras etiquetas y denominaciones
importantes. Sólo hay que estar
en el momento indicado para degustar
estas joyas, a veces costosas y hasta inalcanzables…
Fotos: Cortesía Tamayo&CIA
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Terroir es la palabra con la que los franceses definen un espacio geográfico donde interactúan el clima, el suelo y la mano del hombre para otorgar características propias a un vino. El terroir (cuya traducción da lugar a una palabra tan bella como lo es "terruño") diferencia a unos vinos de otros aunque estén hechos con las mismas variedades de uvas. En los países de este lado del mundo no se habla de terroir, aunque existen intentos como el de la Viña San Pedro. Su enólogo, Marco Puyo, dio a conocer los
terruños que dan origen a sus
vinos: desde el Valle del Elqui por el norte hasta el Valle del Maule en el sur de Chile. Él cree en el terroir como vía para la expresión de los vinos de la línea Castillo de Molina. Deliciosos el sauvignon blanc fumé 2007 de Casablanca, el cabernet sauvignon del Alto Cachapoal, los sauvignon blanc del Elqui y el blend que une syrah y cabernet sauvignon del Cachapoal, con cabernet
franc del Maipo.
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