TÓMATE TU
Té
Ya, desde su preparación, una taza de té invita a la calma. Hay varios caminos para disfrutar esta virtuosa bebida. En Caracas, por ejemplo, hay lugares donde puede disfrutarse de una tarde de té. Amuse Bouche (C.C. Galería Los Naranjos, Come a casa (Los Palos Grandes) y Antigua (Las Mercedes).
 Para degustarlo en casa hay sitios donde puede conseguir los accesorios básicos: las tazas bellas en Niní y Amalia (Las Mercedes y La Florida); teteras y coladores en Chef Market (Centro Plaza).
Otro dato es la tienda on line Camelia casa de té. Ofrecen maravillas que pueden adquirirse haciendo click en la página web www.cameliacasadete.com o también por el teléfono 975.7657.
El té de rosas es una de las variedades que pueden conseguirse en Arisa, en el piso 5 del C.C. Tolón
SU RITUAL
 Anamelia Arriaga, de Camelia, sugiere cómo hacerlo:
Ponga a hervir agua filtrada. Coloque en una tetera una cucharadita colmada de té
por cada taza de agua.
Retire el agua del fuego y viértala sobre las hojas de té en la tetera. Déjela en reposo de dos a tres minutos (té negro o té verde), y un poco más si es una infusión herbal o frutal.
Cuele, sirva y disfrute.
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Chocolate
EN DOS
UNA CENA CON CACAO
Este jueves, el Restaurant Palms, en Caracas, celebrará la Gala del Cacao, actividad que tendrá como protagonista a este afamado fruto. Las chefs Helena Ibarra, Mercedes Oropeza, Thamara Alvarado y Wendoly López prepararán la cena a beneficio de las niñas especiales de la Asociación IPEA en Caucagua. Información por el
(0212) 209.3487.
MIS POEMAS
es el nombre de unos chocolates hechos en Barlovento y que se consiguen en varios supermercados del país. Hay varias presentaciones. El oscuro (75% cacao) se llama Negro Fino y es toda una tentación.
UN DATO:
COMIDA LISTA PARA LLEVAR A CASA, VINAGRETAS Y MERMELADAS, SE CONSIGUEN EN LA TIENDA ENTREMESES DEL C.C. PASEO EL HATILLO |
