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Reportan alza en precios de la carne

Aseguran que disminución en la oferta de productos de la ganadería viene dada por la escasez de combustible

  • Diario El Universal

28/03/2020 12:42 pm

KARLA REBOLLEDO 

Caracas.- El sector ganadero está afrontando problemas que a su vez ha generado la caída en la oferta de carne en el país y por ello se ha incrementado el precio para los productores, según reporte del portal Minuta Agropecuaria.

De acuerdo con los ganaderos, el precio del kilo de carne en pie pasó de Bs 45.100 a Bs 69.200. En canal también tuvo un alza, pasando de Bs 85.502 a Bs 134.075.

Igualmente, el precio de la carne de búfalo ha experimentado variaciones pasando de Bs 41.042 a Bs 64.356 en pie, y en canal ha pasado de Bs 85.502 a Bs 134.075.

Por el contrario, la carne de cerdo ha tenido un descenso en pie de Bs 108.200 a Bs 106.200 y en canal ha decrecido de Bs 144. 267 a Bs 141.600.

“Con este incremento de la carne los consumidores también verán un alza de los precios en los puntos de venta por la poca oferta de materia prima que hay en el mercado”, enuncian en el reporte.

Explican que la disminución en la oferta de productos de la ganadería viene dada por factores como la escasez de combustible, que impide la movilización de los productos; por otro lado la carencia de insumos y la poca rentabilidad que tienen los ganaderos.
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