“Buscamos la forma de cómo llegar directo al consumidor y por eso en este 2020 tendremos más productos, más franquicias y más venta directa. Sin duda, el éxito del food truck nos ha impulsado a innovar en otras áreas. También tuvimos un crecimiento exponencial de nuestras redes sociales, a través de las cuales dimos recetas, propiciamos concursos e información de interés para nuestros seguidores, y le mostramos la versatilidad de la marca”, afirmó Carlos Cervantes, gerente de mercadeo de la compañía. 

La Montserratina logró aumentar su alcance en el mundo digital. Su comunidad en Instagram pasó de 67 mil usuarios, en marzo, a casi 88 mil seguidores y -como explica Cervantes-, fue un logro alcanzado gracias a la definición y aplicación de los pilares estratégicos de la marca en las plataformas 2.0. 

Otra de las estrategias de mercado exitoso fue mantener activo el Club Parrillero La Montserratina, que sirve como punto de encuentro virtual para aprendices y maestros parrilleros.

En cuanto a las ventas directas, el food truck inaugurado en Caracas se ha convertido en un espacio gastronómico para disfrutar de choripanes, sándwiches de pullpork y hamburguesas de chorizo, chistorra y carne de res.

La marca también lanzó al mercado dos chorizones, ahumado y jalapeño, así como nuevas presentaciones de medias cajas en algunos de sus productos para satisfacer las necesidades de los comerciantes.

Como otra meta cumplida, el gerente de mercadeo de la compañía resalta que, durante 2019, se le dio continuidad a los talleres gastronómicos de la Academia Montserratina y a los cursos de maestros parrilleros, que la compañía realiza desde hace siete años y donde los amantes de las brasas se han convertido en expertos hacedores de parrilla.

En 2019 llegamos a los 70 años y en 2020 nos acercaremos mucho más a nuestros consumidores, para seguir siendo la empresa de tradición y calidad, que inspira momentos de unión familiar y felicidad”, concluyó Cervantes.

#Parrilla #LaMonserratina #RedesSociales #Mercadeo # foodtruck