Recordó que el consumo nacional de harina durante muchos años ha estado en el orden de las 100 mil toneladas mensuales, con lo cual se lograba abastecer al consumidor con pan y otros productos que son importantes en las panaderías, señalando que por problemas de divisas en el Gobierno, los barcos con trigo comenzaron a llegar más esporádicamente y este año 2019, la situación se ha ido empeorando, solamente han llegado ocho barcos, se encuentran con una situación en la cual el promedio de abastecimiento bajó a 28%, lo que obligó a buscar algunas alternativas. 

Precisó que el Gobierno nacional permitió que algunos particulares importarán directamente harina en sacos de varios países, el año pasado recibieron 35.900 toneladas de trigo de Turquía, Brasil, Uruguay, Colombia, que ayudaron en alguna medida a alcanzar este porcentaje.

“Sin embargo, lo que ha generado una gran alarma en el sector, es que ha bajado en 50% el consumo nacional de pan, un volumen que no nos alegra para nada y que más bien nos tiene que llamar a una inquietud nacional y donde todos tenemos que buscar una salida, es evidente que hoy día el poder adquisitivo está muy bajo y nosotros teníamos una harina que costaba Bs 50.000 y pasó a costar en promedio Bs 300.000, ósea para un panadero, para cualquier artesano es casi imposible adquirirlo, porque no tenemos capacidad de reposición, de tal manera que es una situación muy conflictiva, y realmente está alarmando y lo que realmente te puedo decir que ya las salidas en Venezuela, se están nivelando con los precios de las importaciones”, Indicó el líder gremial a El Carabobeño.