Alza en precios de arroz y maíz en vigencia esta semana

La Superintendencia Nacional de Costos y Precios (Sundecop) señaló que publicará en septiembre los ajustes de precios en los alimentos que están controlados.

Sin embargo, a partir del próximo miércoles 1° de agosto entrarán en vigencia los precios de las materias primas agrícolas que fueron ajustadas en abril de este año: arroz y maíz.

El aumento en el maíz blanco, materia prima para la elaboración de la harina precocida, fue de 46,6%, al pasar de Bs 1,50 a Bs 2,20 el kilo. En el caso del amarillo el ajuste fue de 42,85%, al subir de 1,33 a Bs 1,90 el kilogramo.

El precio del arroz paddy al productor subirá 23,7% esta semana, y el kilo del grano tipo "A" costará Bs 2,50 mientras que el tipo "B" pasar a Bs 2,48 el kilogramo.

La entrada en vigencia de esta medida será un golpe para la agroindustria en ambos rubros, que solicitaron al Ejecutivo nacional que se revisaran los precios de los productos terminados antes de que comenzaran a regir los aumentos de las materias primas, para minimizar el impacto en los costos de producción.

La Asociación Venezolana de Industriales de la Harina de Maíz (Venmaíz) a lo largo de este año ha enviado varias comunicaciones a los ministerios del área explicando la situación de emergencia en que se encuentran las empresas del sector, por el rezago acumulado en los precios regulados.

El gremio advirtió al Ejecutivo que la industria viene registrando pérdidas de 39 millones de bolívares mensuales. Lo que solicita Venmaíz es un aumento de Bs 2,69, con lo cual el kilo de harina de maíz precocida pasaría de Bs 4,06 a Bs 6,75.

Venmaíz ha señalado que con esa cifra se cubrirían los costos de producción y dejaría un margen de rentabilidad que garantice la inversión y la continuidad de la operatividad de la industria.

Este año la industria ha tenido que absorber el alza de 15% en la mano de obra que está vigente desde mayo, un ajuste de 20% en los fletes de la materia prima desde el mes de julio y el aumento en los materiales de empaques, entre otros.

Por su parte, la Asociación Venezolana de Molinos de Arroz (Asovema) advirtió en mayo de este año que la industria se encuentra en crisis por la disparidad entre los costos y el precio final del producto terminado.

Del mismo modo el gremio exhortó al Ejecutivo a revisar los precios antes del 1° de agosto, y solicitó un ajuste para ubicar en Bs 7,45 el kilo de arroz blanco de mesa, con lo cual se corregiría el rezago.

En ese momento, la pérdida de la industria era de Bs 0,8 por cada kilogramo que procesa, y las pérdidas se agudizarán con el alza de la materia prima.

El Ejecutivo ha reconocido que contener los ajustes de precios durante este año ha contribuido a la desaceleración de la inflación.

Del mismo modo consideran que no es necesario que los precios se ajusten todos los años, y que en lugar de subir los precios las empresas deben buscar la manera de incrementar su eficiencia y minimizar los costos de producción.

Mientras tanto, la producción de harina precocida de maíz y de arroz blanco, principales alimentos en la dieta de los venezolanos, está comprometida por la baja rentabilidad de las industrias generada por la política del control de precios.

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