Índice de productos faltantes en anaqueles se ubica en 23,89%

El estudio que realiza la empresa GS1, titulado Producto Faltante en Anaquel (PFA) -todo producto que no pueda ser localizado por el consumidor final en el lugar habitual de compra-, reveló que entre enero y septiembre de este año el índice de ausencia en promedio se ubica en 23,89%.

Sólo en septiembre el nivel de productos faltantes en anaqueles estuvo en el orden de 21,9%, un descenso de 2,64 puntos porcentuales respecto a agosto. De acuerdo con el estudio, 51,1% del faltante es responsabilidad del proveedor; 45% del punto de venta; 2,6% a las compras centralizadas y 1,2% de los centros de distribución.

José Luis Mejía, gerente general de la empresa, señaló en el foro Desafío Económico 2012, que en el área de alimentos se registra el mayor faltante. Atribuyó esta situación a "ineficiencia de la cadena logística". Es decir, que hay rubros que pueden estar quedando rezagados en los centros de distribución o en los puntos de venta, y eso dificulta que el consumidor los consiga en sus lugares habituales.

El estudio, que se realiza en cuatro categorías: alimentos, víveres, aseo personal y belleza; muestra niveles significativos de faltante en mayo y junio, cuando llegaron a 31,60% y 30,56% respectivamente.

Sin embargo, Mejía destacó que el índice de productos faltantes ha venido disminuyendo cerca de 10% en los últimos seis años, debido a que se han mejorado los procesos de logística, tanto en el comercio como en la industria.