El limón por ser un cítrico es ácido, pero una vez consumido y dentro del organismo, ejerce una función totalmente contraria, ya que en el metabolismo interno pasa a ser material alcalinizante, contrarrestando los poderosos ácidos internos (estomago), por ser procesado como un ácido natural no elaborado por el cuerpo y, entre otros aportes, facilita la absorción del calcio. Tengan en cuenta que tomando limón a diario limpiamos el hígado.
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