La FAO ( Food and Agriculture Organization of the United Nations ) ha emitido recientemente una declaración en la que afirma lo siguiente, tomado de El País, España: "" En 2050 habrá 2.000 millones de personas más en el mundo, y tendrán que comer lo mejor posible", dice Eduardo Rojas, director forestal de la FAO. Tras explotar al máximo los actuales animales domésticos, llevar al borde de la extinción a la mayoría de los cuadrúpedos salvajes, sobrepescar los mares y amenazar con desertificar las selvas y otros espacios naturales, las algas y los insectos son de los últimos nichos por explorar. Y estos últimos son una fuente abundante, barata y segura de proteínas, grasas y nutrientes. Por ejemplo, un estudio de 2002 del entomólogo Marvis Harris calcula que 100 gramos de hamburguesa tienen menos de la mitad de calorías que la misma cantidad de termitas africanas, un 50% menos de proteínas y un tercio de grasas. "Y los insectos son, además, baratos y ecológicos", añade Rojas ". Cuando yo leo este tipo de reflexión, orden, reafirmación, o lo que sea, se me enciende la sangre irlandesa que corre por mis venas, y la china se me pone a borbotear en un silencio más peligroso todavía. Porque como podrán imaginar ustedes, no serán los sesudos de la FAO los que de ahora para luego se pondrán a comer insectos ni nada parecido. No, los de la FAO, los que la dirigen, como los que dirigen la ONU y demás instituciones de ese tipo, seguirán hartándose de jamones, buenos pescados, de trozos de carne de todo tipo, frutas variadas, caviar, champán, y demás, en las recepciones y banquetes en los que pasan sus vidas hablando porquería para no solucionar nada de nada. Continuar leyendo

Al leer los periódicos de hoy veo en la portada de uno de ellos la foto de Berta Soler con las manos entrelazadas con el Papa Francisco, al que yo llamo cariñosamente Papa Pancho, en un acto confianzudo que él no me ha autorizado, por supuesto. Y tampoco entiendo yo muy bien por qué tengo que ser cariñosa así tan gratuitamente. Es mi lío, claro, mi asunto, pero confieso que este Papa me cayó bien desde el principio. Continuar leyendo

Curioso. Mientras en Venezuela, invadida por los dictadores Castro y por sus esbirros, el mismo presidente Maduro y sus secuaces golpean salvajemente a mujeres y hombres de valor, a verdaderos demócratas, en Cuba uno de los hijos de Castro juega tranquilamente al golf, gana el campeonato como mismo su padre ganaba (haciendo trampa) en todos los juegos de béisbol y de baloncesto en los que participaba en el pasado. Juega, además, en un campo de golf que perteneció a la alta burguesía cubana y que fue cerrado a inicios de los años sesenta por el usurpador Castro I, por su padre. Siguiendo el ejemplo de este tirano endemoniado y de toda su casta es que Maduro se robó las elecciones en Venezuela, y les aseguro que si no se ponen ustedes las pilas, pasarán cincuenta, cien años, y allí seguirán los castristas despojando a los venezolanos de lo que les pertenece, como mismo hicieron con los cubanos. En Maduro encontraron a un represor de primera para renovar sus ideales de destrucción masiva. Continuar leyendo

A Omar Borkan Al Gala lo expulsaron de su país, Arabia Saudí, debido a su excesiva belleza. Es cierto que la sensualidad de este joven podría herir las "sutiles" sensibilidades de los represores de la armonía y de la belleza. Es tan bello este muchacho que si no fuera por la barba diríamos que se trata de una chica. Y ya sabemos que a las mujeres en Arabia y en esos países de extremismo musulmán las velan de arriba a abajo con la burka y demás indumentarias, para que no se les vea lo hermosa que son, o los feas. Continuar leyendo