• En cuanto a la manufactura de alimentos, el BCV reportó que en el segundo trimestre de 2011 la producción en trilla y molienda de trigo creció 1,6%; productos de panadería 1,5%; mientras que otros alimentos crecieron 6,3%.
• La devaluación aplicada a principios de este año tuvo un impacto directo de 65% en los costos de importación de insumos y materias primas.
• Durante el primer trimestre del año la industria también reportó dificultades en la reposición de inventarios de empaques e insumos para el envasado de los alimentos terminados, que también afectaron la producción.
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