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Carpe vinum

Que la casa Sandeman regrese a Venezuela es sin duda una buena noticia

VLADIMIR VILORIA |  EL UNIVERSAL
sábado 22 de noviembre de 2008  12:00 AM

Sandeman por siempre

Grandes. Hermosos. Inimitables. Misteriosos. Únicos. Cada botella de vino de Oporto encierra mensajes ocultos de la tierra y el verano, y las manos que los hacen posible, la sabiduría antigua del arte del viñedo y la vinificación. El latido de la fruta seguirá siendo su búsqueda, y los aromas y texturas del vino, que deberán expresarse intensos y elegantes, cosecha tras cosecha, será, para siempre, el horizonte vital de los buenos hacedores de vino. Sandeman, desde su fundación en 1790, no ha hecho otra cosa que apuntalar la gran tradición de los mejores oportos, y sus vinos son la viva expresión de la fuerza de las uvas del Douro.

Que esta importante casa regrese a Venezuela, sí que es una buena noticia. Y lo es porque Sandeman resume el compromiso con la excelencia y sus vinos saben expresar, tras más de 200 años de experiencia, la mejor tradición cuando de Oporto se habla y se cata. La fruta de sus vinos jóvenes y la complejidad de los tawnys añejos -almibarados, amielados y licorosos-, no puede ser mejor.

Perteneciente hoy a Sogrape, pero manejada por el equipo de siempre que lidera George Sandeman, la casa hace posible un portafolio de lujo. En su línea Classic y como entrada de gama tenemos vinos como el White Porto, el Aperitiv White, el Ruby y el Tawny Porto, estos últimos dos jóvenes, pero con algo de afinamiento en toneles de roble. La colección Premium está representada por el Founders Reserve Premium Ruby y el Imperial Reserve Aged Tawny Porto. Siguen los vinos Deluxe donde están el 10 Year Old Tawny, el 20 Year Old, el Late Bottled Vintage y el Vau Vintage, un tinto joven que se embotella dos años después de la cosecha, y que sale al mercado listo para beber. Entre los Rare Wines, de gran jerarquía de la casa, están el 30 Year Old Tawny, el 40 Year Old Tawny y el Vintage Porto, de una sola cosecha y elaborado sólo en añadas excepcionales.

Es de resaltar que Sandeman debe su prestigio a la gran calidad de sus Tawny. Como negociante, históricamente ha mantenido contratos con agricultores que le proveen de uva. Sogrape cosecha las mejores uvas que destina a los Vintage de Sandeman en sus mejores fincas, tales como Quinta do Porto, Quinta da Boavista, Quinta Do Vau, Quinta da Leda, Quinta do Seixo y Quinta do Caedo, todas con una sólida tradición y enclavadas en los mejores suelos y microclimas del Douro.

Por ahora, Distribuidora Hörmann Dürr y el equipo que bien dirige Avelino Soares, hace posible en nuestro mercado el White, el Tawny joven y los Tawny 10 y 20 años. Beberlos, catarlos y disfrutarlos, es acercarse a la tradición de los mejores vinos del mundo. El consumidor puede estar seguro de la gran calidad que guardan estos frascos. Búsquelos ya y pague sin remordimiento lo que piden por ellos. ¡Salud!

vladimirviloria@gmail.com

 

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