ANGIE CONTRERAS C. // CON INFORMACIÓN DE CORINA BRICEÑO

EL UNIVERSAL

A pesar de las medidas que ha implementado el Gobierno para controlar el desabastecimiento, en los supermercados aún escasean ciertos alimentos que forman parte de la cesta básica: aceite, arroz, huevos y azúcar.

Según apuntan los comerciantes estos productos, además de la harina de maíz precocida, figuran como los rubros más buscados por los consumidores.

En el caso del arroz blanco, la presencia del producto no logra regularizarse. Los productores habían manifestado que para finales del mes de agosto aumentaría la existencia del rubro en los comercios, sin embargo continúa escaso.

En el mercado Guaicaipuro se consigue principalmente el arroz que suministra la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (Pdval).

De la versión tipo premium o Esmeralda que estaba despachando la industria, ayer no se evidenció este producto ni en supermercados ni en los municipales. De hecho, uno de los comerciantes consultados por este diario manifestó que las industrias cancelaron los despachos del rubro por los incidentes que han tenido recientemente con el Indepabis.

Por otra parte, el ajuste en promedio de 70% en el precio del aceite comestible no ha hecho que el aceite reaparezca en los comercios.

En los municipales calculan que llevan dos meses sin despachos ni de aceite de maíz ni vegetal. Sin embargo en los supermercados, el vegetal llega esporádicamente. Ayer en un establecimiento de Chacaíto llegó una remesa de esta versión que se expendió en BsF 5,56 el litro.

La presentación de soya cuyo abastecimiento es regular en el mercado se expende entre BsF 7 y BsF 14 .

"El aceite ha estado escaso desde hace meses. En los supermercados no lo consigo, tengo que ir a pequeños abastos para comprarlo. Con el arroz ha sucedido lo mismo, si hay, no es de la marca que suelo comprar", comentó María Ocaño.

En la cadena de grasas la mayonesa y la margarina de las versiones reguladas también se evidencian poco.

Compradores aseguran que el desabastecimiento se ha recuperado muy poco y que cada vez pagan más por las compras. Manifiestan que son notorios el aumento de precio de la carne, el aceite o la harina de trigo".

Hay pero cara El abastecimiento de carne de res en los supermercados evidencia una leve recuperación, pues además de los cortes parrilleros también hay presencia de los regulados.

En el caso de los municipales, los carniceros siguen reportando especulación en el precio del rubro al mayor, pues a pesar de que acaba de ser aumentado el valor de BsF 7,98 a BsF 11,11 el kilo, la ofrecen en BsF 12.

Reinaldo Hernández, comerciante de un mercado municipal, manifestó que el aumento de la carne se quedó corto, sobre todo en la carne de segunda que la compran en BsF 12 para venderla en BsF 11,90.

En el caso de todos los cortes regulados, los carniceros manifestaron que la expenden entera sin filetear y sin limpiar en vista de que es la única manera de venderla al importe oficial.

Aquellos comercios que ofrecen el servicio completo de picado y empaquetado de la carne la expenden entre BsF 21 y BsF 23, cuando está regulada en BsF 17,60, y ofrecen dicho servicio sólo a sus clientes.

"El trabajo de nosotros también vale, y ese precio no cubre la mano de obra", dijo el comerciante.

En cuanto a la carne que suministra Pdval, los vendedores aseguran que no la distribuyen desde hace casi un mes.

Con Información De Corina Briceño / Angie Contreras C.
EL UNIVERSAL