La regulación de precios que se estableció para los quesos amarillos, no arroja los resultados esperados por el Ejecutivo nacional de frenar la especulación en este producto.

Por el contrario, los quesos, no sólo los amarillos sino también los blancos, regulados y no regulados, se venden a precios que resultan poco asequibles para muchos de los consumidores.

En los mercados municipales los quesos se venden hasta 12% por encima del precio fijado en Gaceta Oficial.

Tal es el caso del queso Gouda, el cual fue regulado en BsF 32,32, y se ofrece al consumidor en BsF 36 el kilo, mientras que en el Torondoy (amarillo) se expende en BsF 34,88 cuando está regulado en BsF 27,57 el kilogramo.

Las versiones Edam y Dambo, también amarillos, cuyos precios están fijados en BsF 33,09 y BsF 30,29 se consiguen poco en los municipales. El queso Munster se vende hasta en BsF 36.

Pero el precio del queso fundido o tipo americano es el que realmente sorprende a los consumidores, pues este producto se expende hasta en BsF 57 el kilo, cuando está regulado en BsF 37,43.

Los comerciantes de los municipales alegan que el precio del rubro al mayor no les permite vender a precio regulado, y que los consumidores están conscientes de dicha situación y no se quejan por los precios.

Luego de la regulación de los quesos amarillos, la diversidad en la oferta de este producto se ha reducido en los supermercados capitalinos, pues éstos sólo ofrecen queso Gouda a precio regulado de BsF 32,32.

Representantes de los supermercados informaron que es el único que se puede vender a precio regulado, pues cuesta BsF 28 el kilo al mayor.

Uno que otro establecimiento ofrece queso fundido pero muy por encima del precio regulado.

La oferta en los municipales es bastante amplia pero los consumidores deben hacer un desembolso significativo para comprarlos.

Tanto en los supermercados como en los municipales los precios de las variedades que no están sujetas al control están por las nubes.

Las variedades guayanés, telita, duro madurado, pecorino, parmesano, se venden por encima de los BsF 30 y hasta BsF 58 el kilo. ACC